Částečně bezmasá strava

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
(přesměrováno z Pescovegetariánství)
Skočit na: Navigace, Hledání

Patří sem všechny typy stravování, kde je výrazně omezena spotřeba masa. At jž z hlediska času (ne tak často nebo jen někdy) nebo množství (ne tak hodně). Hranice jsou však nejasné.

  • flexitariánství neboli částečné vegetariánství – převážně vegetariánská strava, která povoluje občasnou konzumaci masa, flexitariáni často nejedí maso zvířat, která jsou chována v továrním prostředí, ale nejsou proti konzumování masa zvířat ulovených v divočině nebo chovaných na ekofarmách (v roce 2003 Americká dialektová společnost označila slovo flexitarián jako nejvýstižnější výraz pro člověka, který je vegetariánem s občasnou konzumací masa, v roce 2012 toto slovo přijal i mainstreamový slovník.)
  • semivegetariánství, polovegetariány se mohou někdy označovat lidé, kteří jí jen určité druhy masa, jen v malé míře nebo jen v určitou dobu. Jsou také označováni nebo se sami označují za pseudovegetariány,[1] tedy rádobyvegetariány.
  • pescetariánství – pescetariáni nekonzumují maso savců (hovězí, vepřové, zvěřinu apod.) ani drůbež, ale konzumují ryby a ostatní živočišné produkty (mléko, vejce, med apod.)
  • pollotariánství – pollotariáni odmítají maso savců a ryby, zatímco konzumují drůbeží maso a jiné živočišné produkty, základem je však rostlinná strava, často pro důvody lepšího zdraví, životního prostředí nebo food justice.
  • pescopollovegetariánství, pollopescetariánství – odmítají pouze maso savců
  • lessetariánství – způsob stravy, kdy se maso konzumuje méně než obvykle
  • Syrová strava – strava založená na konzumaci potravin, které nebyly tepelně upraveny - kombinaci s veganstvím se říká vitariánství
  • Makrobiotika – základem stravy je konzumace celozrnných obilnin, zeleniny a luštěnin - makrobiotická strava nemusí být vždy vegetariánská, protože může povolovat konzumaci ryb[2]
  • Freeganství – absolutní bojkot ekonomického systému, který podle freeganů zneužívá lidi, zvířata a celou planetu - freegani definují tento životní styl jako o krok dále dovedené veganství, takže zjednodušeně místo toho, aby místo živočišných produktů kupovali rostlinné (jako vegani), nekupují žádné produkty - ohledně stravy to však neznamená, že freegani nekonzumují žádné živočišné produkty, přestože je to mezi nimi relativně častým jevem[3]
  • Jogínská strava je způsob stravování, které se skládá především z ovoce, obilovin, zeleniny, luštěnin, ořechů, mléka, mléčných produktů a medu[4]
  • Halal vegetariánství – kombinace halal stravy a vegetariánství[1]
Tabulka vybraných typů částečně bezmasé stravy
Červené maso Drůbež Ryby Vejce Mléčné výrobky Med
Pescetariánství
Ne
Ne
Ano
Ano
Ano
Ano
Pollotariánství
Ne
Ano
Ne
Ano
Ano
Ano
Pescopollovegetariánství
Ne
Ano
Ano
Ano
Ano
Ano


Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Semi-vegetarianism na anglické Wikipedii.

  1. a b Vegetariánské často kladené dotazy na stránkách Mezinárodní vegetariánské unie (anglicky)
  2. Makrobiotická strava
  3. Co znamená "freegan"? na stránkách Freegan.info (anglicky)
  4. Jogínská strava (anglicky)