Ethylenoxid

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Ethylenoxid
Struktura molekuly ethylenoxidu

Struktura molekuly ethylenoxidu

Obecné
Systematický název oxiran
Ostatní názvy epoxyethan
Sumární vzorec C2H4O
Vzhled bezbarvý plyn
Identifikace
Registrační číslo CAS
Vlastnosti
Molární hmotnost 44,05 g/mol
Teplota tání −111,3 °C
Teplota varu 10,7 °C (1 013 hPa, 100% kyselina)
310–335 °C (1 013 hPa, 98% kyselina)
Hustota 0,882 g/cm³
Rozpustnost ve vodě mísitelný
Termodynamické vlastnosti
Standardní slučovací entalpie ΔHf° −52,6 kJ/mol
Standardní molární entropie S° 243 J K−1 mol−1
Bezpečnost
GHS02 – hořlavé látky
GHS02
GHS06 – toxické látky
GHS06
GHS07 – dráždivé látky
GHS07
GHS08 – látky nebezpečné pro zdraví
GHS08
[1]
Nebezpečí[1]
R-věty R45, R46, R12, R23, R36/37/38
S-věty S53, S45
NFPA 704
NFPA 704.svg
4
3
3
Není-li uvedeno jinak, jsou použity
jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Ethylenoxid (též oxiran, sumární vzorec C2H4O) je organická sloučenina s trojčlennou heterocyklickou strukturou, která v cyklu obsahuje atom kyslíku. Je to nejjednodušší epoxid a má rozsáhlé využití v průmyslu. Vzhledem ke svým nebezpečným vlastnostem představuje problém v případě kontaminace potravin.

Vlastnosti[editovat | editovat zdroj]

Za běžných podmínek bezbarvý hořlavý plyn příjemné sladké vůně, teplota varu 10,7 °C (bezbarvá kapalina), teplota tání −113 °C. Vlivem velkého pnutí v trojčlenném cyklu velmi reaktivní látka, dobře rozpustná ve vodě i v organických rozpouštědlech.

Použití[editovat | editovat zdroj]

Vzniká jako meziprodukt při výrobě nemrznoucích směsí, lepidel, rozpouštědel, léčiv, plastůtextilu. Ve směsi s plynným dusíkem nebo oxidem uhličitým se užívá ke sterilizaci potravin nebo lékařského vybavení (injekční stříkačky, nástroje, obvazy atd.). Používá se také jako součást paliva v raketách. Při hydrolýze ethylenoxidu vodou nebo zředěnou kyselinou sírovou vzniká ethylenglykol.

Oxiran má, stejně jako jiné jednoduché ethery, schopnost snadno přejít od deflagrace v detonaci. Proto exploze jeho par bývají velmi ničivé. Tohoto je využíváno v palivo-vzdušných zbraních (FAE).

Rizika pro zdraví[editovat | editovat zdroj]

Ethylenoxid je velmi toxická látka. Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny ho řadí mezi prokázané karcinogeny pro člověka.[2] Evropská agentura pro chemické látky klasifikuje ethylenoxid jako mutagen.[2] Způsobuje podráždění nosudýchacích cest a může vést k bolesti hlavy, zvracení, únavě atd. Chronické působení vyvolává poškození mozku, snižuje citlivost prstů, narušuje koordinace pohybů, způsobuje poškození jaterledvin.

Kontaminace mléčných desertů Kunín Pohár[editovat | editovat zdroj]

V červenci 2021 informovala Státní veterinární správa, že firma Lactalis CZ z českého trhu stahuje 385 tisíc mléčných dezertů Kunín Pohár kvůli obsahu zakázaného pesticidu etylenoxidu.[3] Podle veterinární správy došlo ke kontaminaci jedné z přídatných látek, o které byly české úřady informovány prostřednictvím evropského systému rychlého varování RASFF.[4]

Stažení rybích filetů Hamé[editovat | editovat zdroj]

V srpnu 2021 Státní veterinární správa nařídila stažení více než 14 tisíc konzerv filetů ze sleďů v tomatové omáčce značky Hamé z trhu vzhledem k obsahu ethylenoxidu ve směsi použitých aditiv obsahujících nevyhovující přídatnou látku karubin (E 410) s obsahem etylenoxidu. Informace o zdravotně závadném výrobku získala veterinární správa prostřednictvím evropského systému rychlého varování RASFF a od příjemce zásilky Orkla Foods Česko a Slovensko. [5]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. a b Ethylene oxide. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov [online]. PubChem [cit. 2021-05-23]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. a b ŠUTA, Miroslav; ŠŤOVÍČEK, Vladimír. Kontaminovaná sezamová semínka zmizela z trhu. Nedávný případ upozornil na nebezpečnou chemikálii. Český rozhlas Plzeň [online]. Český rozhlas, 2021-03-19 [cit. 2021-07-11]. Dostupné online. 
  3. Veterinární správa varuje před pesticidem v mléčných dezertech Kunín Pohár. ČT24 [online]. Česká televize, 2021-07-20 [cit. 2021-07-21]. Dostupné online. 
  4. VORLÍČEK, Petr. SVS dohlíží na stažení mléčného výrobku, který obsahuje etylenoxid [online]. Státní veterinární správa, 2021-07-20 [cit. 2021-07-21]. Dostupné online. 
  5. SVS nařídila stáhnout z trhu polské filety ze sleďů kvůli obsahu pesticidu

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]