Telecí maso

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Telecí maso

Telecí maso je maso z telat - mladých kusů tura domácího. Má velmi jemnou, i když méně výraznou, chuť. Je to maso libové a lehce stravitelné, proto bývá součástí dětské a dietní stravy. Nejkvalitnější je maso z telat okolo hmotnosti 60 kg.

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]

Vhodné do diety, velmi nízký obsah tuků (3 - 6%)