Pivovar Starobrno

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Pivovar Starobrno
The main entrance of Starobrno brewery.JPG
Hlavní brána pivovaru na ulici Hlinky - pohled od Mendlova náměstí.
Stát Česko Česká republika
Místo Brno
Založen 1325
Majitel pivovaru Starobrno a.s.
maj.akc.: Brau Union AG
větš. vlastník: Heineken
Roční produkce 914 000 hl (2006)
Názvy značek Starobrno Tradiční
Starobrno Ležák
Starobrno Černé
Fríí…!
Červený Drak
Starobrno Řezák
Medium
Starobrno Osma
Baron Trenck
Black Drak
Adresa Brno
Hlinky 12
661 47
Kontakt Telefon: 543516111
Oficiální web http://www.starobrno.com
Starobrno

Pivovar Starobrno je brněnský pivovar, jenž je součástí nizozemské pivovarské společnosti Heineken. Výstav Starobrna (společně se znojemskou filiálkou Hostan) je 914 000 hl ročně. Ve starobrněnském pivovaru se vaří pivo od roku 1325.

Historie[editovat | editovat zdroj]

Právo vařit pivo udělil Brnu král Václav I. roku 1243. Pivovar při klášteru cisterciaček na Starém Brně existuje od roku 1325. V průběhu staletí měnil majitele. Název "Starobrněnský pivovar" se používá od druhé poloviny 19. století. Koncem 80. let 20. století byla postavena stáčírna láhví a nové provozy ve svahu „Žlutého kopce“ nad pivovarem.

Pivovar Starobrno, jak jej vidíme ze svahu pod hradem Špilberk. V popředí Starobrněnský klášter, vzadu veletržní výstaviště.

Produkty[editovat | editovat zdroj]

Pivovar vyrábí kromě běžných druhů piv (obchodní jména Osma, Tradiční, Černé, Řezák, Medium, Ležák a Fríí) také speciální piva Baron Trenck (14°), Červený drak (15°) a Black drak (13°). Starobrno licenčně vyrábí slovenského Zlatého bažanta, dováží piva značky Heineken, Amstel, Murphy´s a Edelweiss. Specialitou v nabídce firmy Starobrno je Zelené pivo (13°), které je každoročně nabízeno jen jeden den v roce (Zelený čtvrtek o Velikonocích). Pivovar tvrdí, že surovina dodávající pivu svěže zelenou barvu je údajně bylinného původu a je tajemstvím starobrněnského sládka, Státní zemědělská a potravinářská inspekce ale nařídila pivovaru změnit prezentaci zeleného speciálu, protože na zelené barvě se podílel i likér obsahující umělé potravinářské barvivo E133.[1] Portfolio pivních značek doplňují ještě vlastní sudové limonády ZULU kola a ZULU citron a pivní pálenka BierBrand.

Zajímavosti[editovat | editovat zdroj]

Veškeré pivní tácky pivovaru Starobrno[2]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. Starobrněnské Zelené pivo mohlo klamat lidi, uznala inspekce
  2. Katalog pivních tácků České republiky

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]

Logo Wikimedia Commons
Wikimedia Commons nabízí obrázky, zvuky či videa k tématu