Zelené pivo
Zelené pivo je speciální zeleně zbarvené pivo.
V České republice je známé zelené pivo od pivovaru Starobrno, které je nabízeno každý rok na Zelený čtvrtek. Vaří se na dva rmuty a spodní kvašení trvá osm dní. Dle reklamních materiálů pivovaru měla být pro chuť a barvu piva nejdůležitější jeho utajovaná bylinná složka. Zelenou barvu ovšem ve skutečnosti pivu dodávala brilantní modř, tedy chemicky vyrobené barvivo, a pivovar byl za klamavou reklamu dokonce pokutován.[1] Tradice pití zeleného piva začala v roce 2006 v Brně, ochutnat ho je ale možné i v mnoha dalších městech.[2][3]
Zelené pivo se ovšem vaří také ke dni sv. Patrika, např. v plzeňském minipivovaru Purkmistr.[4] Mezi zelená piva patří každoročně i Litovel Patrik z produkce Pivovaru Litovel, který se připravuje jak na Velikonoce, tak na svátek sv. Patrika. Litovel Patrik byl uvařen poprvé v roce 2014.
Pivovary vařící zelené pivo[5]
- Pivovar Starobrno
- Pivovar Primátor
- Pivovar Litovel – Patrik 11o
- Pivovar Jihlava
- Podklášterní pivovar Třebíč – Zelená Karkulka
- Minipivovar Purkmistr
- Panský pivovar Sokolnice – Zelený ležák 12o
- Pivovar Dudák
- Podřípský minipivovar Ctiněves - Zelený ležák 12o
- Pivovar Kácov - Hubertus
Reference[editovat | editovat zdroj]
- ↑ Za zelené pivo padla pokuta 50 tisíc. Kvůli dobarvování. TÝDEN.cz. 2012-09-06. Dostupné online [cit. 2018-03-29].
- ↑ Starobrno začalo stáčet speciální velikonoční zelené pivo. Deník.cz [online]. 2012-03-20 [cit. 2015-03-20]. Dostupné online.
- ↑ Velikonoční pivo brčálové barvy už na Zelený čtvrtek. Lidovky.cz [online]. 2012-03-24 [cit. 2015-03-20]. Dostupné online.
- ↑ Svatý Patrik přivezl zelené pivo. Plzeňský deník.cz [online]. 2014-03-16 [cit. 2015-03-20]. Dostupné online.
- ↑ KYNČL, Jakub. Velikonoční šílenství je tu, pivovary posílají do výčepů zelená piva [online]. Novinky.cz, 2016-03-24 [cit. 2018-10-08]. Dostupné online.