Bazalka
|
|
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
Bazalka (Ocimum) je rod rostlin z čeledi hluchavkovitých. Zahrnuje přibližně 60 druhů. Většina je rozšířena v Africe a Jižní Americe, několik druhů se však pěstuje po celém světě. Lidé využívají pro různé účely nejméně 7 druhů.
Obsah |
Popis [editovat]
Bazalky jsou stálezelené rostliny nebo keře s aromatickou vůní. Většina rostliny je porostlá chloupky.
Většina druhů obsahuje ve svých listech 0,3 až 1,5 procent oleje. Druhy O. gratissimum a O. kilimandscharicum obsahují přes 3 procenta. Získávaný bazalkový olej obsahuje hlavně linalol, estragol a kafr. Olej se získává také ze semen lisovaných za studena.
Bazalka dorůstá výšky 20-60 cm, záleží na druhu. Druhy se zelenými listy jsou obecně vyšší. Listy jsou vejčité, kopinaté. Bazalka patří mezi rostliny s bílými květy.
Využití [editovat]
Lidstvo využívá hlavně druhy O. americanum, O. basilicum, O. ×citriodorum, O. gratissimum, O. kilimandscharicum, O. minimum a O. tenuiflorum na olej, jako zeleninu a koření v gastronomii, pro okrasné účely i v náboženství.
Pěstování [editovat]
Bazalka roste především v teplém středomořském podnebí. Rostlina vyžaduje 5 hodin slunečního svitu denně a teploty nad 10 °C. Daří se jí v dobře odvodněných půdách.
Zástupci [editovat]
Patří do něj například druhy:
- Ocimum albostellatum
- Ocimum americanum
- Ocimum amicorum
- Ocimum angustifolium
- Ocimum basilicum
- Ocimum burchellianum
- Ocimum campechianum
- Ocimum canescens
- Ocimum carnosum
- Ocimum centraliafricanum
- Ocimum circinatum
- Ocimum coddii
- Ocimum cufodontii
- Ocimum dambicola
- Ocimum decumbens
- Ocimum dhofarense
- Ocimum dolomiticola
- Ocimum ellenbeckii
- Ocimum ericoides
- Ocimum filamentosum
- Ocimum fimbriatum
- Ocimum fischeri
- Ocimum formosum
- Ocimum forsskaolii
- Ocimum fruticosum
- Ocimum grandiflorum
- Ocimum gratissimum
- Ocimum hasslerii
- Ocimum heckmannianum
- Ocimum hirsutissimum
- Ocimum irvinei
- Ocimum jamesii
- Ocimum keniense
- Ocimum kilimandscharicum
- Ocimum labiatum
- Ocimum lamiifolium
- Ocimum masaiense
- Ocimum mearnsii
- Ocimum menthifolium
- Ocimum metallorum
- Ocimum micranthum
- Ocimum minimum
- Ocimum minutiflorum
- Ocimum mitwabense
- Ocimum monocotyloides
- Ocimum motjaneanum
- Ocimum natalense
- Ocimum neurophyllum
- Ocimum nudicaule
- Ocimum nummularia
- Ocimum obovatum
- Ocimum ovatum
- Ocimum pseudoserratum
- Ocimum pyramidatum
- Ocimum reclinatum
- Ocimum selloi
- Ocimum serpyllifolium
- Ocimum serratum
- Ocimum somaliense
- Ocimum spectabile
- Ocimum spicatum
- Ocimum tenuiflorum
- Ocimum tubiforme
- Ocimum urundense
- Ocimum vandenbrandei
- Ocimum vanderystii
- Ocimum vihpyense
- Ocimum waterbergense
Reference [editovat]
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Basilikum (Gattung) na německé Wikipedii.
