Alternativní směry stravování

Vitariánská rajčatová omáčka s těstovinami, ořechy a zeleninou.

Zde je uveden neúplných výčet výživových směrů, které nejsou běžně rozšířeny nebo zatím nemají své vlastní články.

Částečně bezmasá strava

Polovegetariány, semivegetariány se mohou někdy označovat lidé, kteří jí jen určité druhy masa, jen v malé míře nebo jen v určitou dobu. Jsou také označováni nebo se sami označují za pseudovegetariány , tedy rádobyvegetariány.

Tabulka typů částečně masité stravy

	Červené maso	Drůbež	Ryby	Vejce	Mléčné výrobky	Med
Pescetariánství	Ne	Ne	Ano	Ano	Ano	Ano
Pollotariánství	Ne	Ano	Ne	Ano	Ano	Ano
Pescopollovegetariánství	Ne	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano

Rozdělení

• pescetariánství - pescetariáni nekonzumují maso savců (hovězí, vepřové, zvěřinu apod.) ani drůbež, ale konzumují ryby a ostatní živočišné produkty (mléko, vejce, med apod.)
• pollotariánství - pollotariáni odmítají maso savců a ryby, zatímco konzumují drůbeží maso a jiné živočišné produkty
• pescopollovegetariánství - pescopollovegetariáni odmítají pouze maso savců
• flexitariánství - převážně vegetariánská strava, která povoluje občasnou konzumaci masa
• lessetariánství - způsob stravy, kdy se maso konzumuje méně než obvykle

Další stravovací systémy

• Syrová strava - strava založená na konzumaci potravin, které nebyly tepelně upraveny - kombinaci s veganstvím se říká vitariánství
• Makrobiotika - základem stravy je konzumace celozrnných obilnin, zeleniny a luštěnin - makrobiotická strava nemusí být vždy vegetariánská, protože může povolovat konzumaci ryb
• Freeganství - absolutní bojkot ekonomického systému, který podle freeganů zneužívá lidi, zvířata a celou planetu - freegani definují tento životní styl jako o krok dále dovedené veganství, takže zjednodušeně místo toho, aby místo živočišných produktů kupovali rostlinné (jako vegani), nekupují žádné produkty - ohledně stravy to však neznamená, že freegani nekonzumují žádné živočišné produkty, přestože je to mezi nimi relativně častým jevem
• Su vegetariánství - je způsob stravování, ze které je vyloučeno maso a jatečné produkty a navíc také páchnoucí zelenina (česnek, pór, cibule, šalotka, asa foetida apod.)
• Jogínská strava je způsob stravování, které se skládá především z ovoce, obilovin, zeleniny, luštěnin, ořechů, mléka, mléčných produktů a medu
• Frutariánství je přísná forma veganství, která ve stravě povoluje pouze (často pouze syrové) plody - části rostlin, které byly rostlině odebrány bez toho, aby byla zraněna - frutariáni tedy mohou konzumovat ovoce, ořechy, některé druhy zeleniny (rajčata, okurky, lilek apod.) a někdy i obiloviny a luštěniny, ale odmítají například listovou zeleninu (například zelí nebo špenát), košťálovou zeleninu (například brokolice), kořenovou zeleninu (například brambory, mrkev nebo zázvor) a cibulovou zeleninu (například cibule nebo česnek)
• Vitariánství je kombinace veganství a syrové stravy - konzumace stravy rostlinného původu, která nebyla upravena při teplotě vyšší než 48 °C
  • Sprutariánství (anglicky sproutarianism) - specifický druh vitariánství, který je založen na konzumaci jedlých klíčků semen rostlin
  • Džusariánství (anglicky juicearianism) - vitariánská strava, která se skládá z nápojů vyrobených především z ovoce a zeleniny
• Halal vegetariánství - kombinace halal stravy a vegetariánství
• Stravovací veganství (nebo dietní veganství; anglicky dietary veganism) - jedná se o životní styl, kdy je strava veganská, ale ostatní používání živočišných produktů je povoleno, takže dietní vegan nekonzumuje žádné živočišné produkty, ale mimo stravování používá živočišné produkty (například vlnu, kašmír, angoru nebo včelí vosk)

Dělená strava

Vychází z předpokladů, že bílkoviny vyžadují v žaludku prostředí kyselé, kdežto sacharidy zásadité. Proto se v jídle nemají vyskytovat bílkoviny se sacharidy dohromady (zelenina s jednou složkou) aby tak nedocházelo k neutralizaci trávicích šťáv (kyselé a zásadité prostředí se neutralizuje), a tudíž nedocházelo k poruše trávicího procesu. V případě neutralizace by se nemohly účelně rozkládat ani tuky, ani bílkoviny, takže by sacharidy kvasily a bílkoviny hnily, za vzniku pro tělo jedovatých - neboli toxických zbytků, z čehož je odvozen název této otravy - toxémie. Jak blíže popisuje Harvey Diamond v knihách Fit pro život, je ukládání těchto toxických látek, které se nepodařilo zpracovat, příčinou nadbytečných kilogramů. Diamond (spoluautor s manželkou Marylin) v oné knize nabízí stravovací styl, který pomůže přirozeně váhu dělenou stravou snížit. Dále jej rozvíjí pod pojmem přírodní hygiena i na další potřeby člověka jako je čistá voda, čistý vzduch, dostatek spánku, slunce, láskyplných vztahů atd.

U nás je známým propagátorem dělené stravy ve svých knihách, ale i jinde Mgr. Vít Chaloupka.