Yzop lékařský
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
|
|
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Yzop lékařský
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Hyssopus officinalis L., 1753 |
Yzop lékařský (Hyssopus officinalis) je polokeř z čeledi hluchavkovitých. Kvete od července do září.[1] Vyskytuje se ve Středozemí, na východě však až po Kavkaz a Sibiř, u nás se pěstuje.
Obsah |
Popis [editovat]
Yzop lékařský dosahuje výšky 20–50 cm, jeho lodyha je navíc bohatě větvená. Na koncích lodyh jsou květenství – lichoklasy – tvořené 3–7 zpravidla modrofialovými květy. Na jednotlivých květech jsou patrné dva pysky; horní je kratší a vykrojený. dolní delší a třílaločný. Výrazné jsou rovněž 4 dlouhé tyčinky i čnělka.[1] Vydrží až 5 let a patří k medonosným rostlinám.
Využití [editovat]
- Léčitelství: Yzop se od starověku používá jako léčivá rostlina a koření, od 10. století se též pěstuje. Má diuretické účinky, mírní trávící obtíže, je vysoce účinný proti zánětům a proti nadýmání. Užívá se jako kloktadlo při suchém kašli; v dýchacích cestách působí dezinfekčně až antibioticky Podobný účinek se projevuje i při léčbě močových cest.
- Gastronomie: V gastronomii je používán k dochucování pečeného masa, polévek, omáček, salátů, nakládané zeleniny, paštik a nádivek do drůbeže. Používá se také při výrobě likérů.[2]
Odkazy [editovat]
Reference [editovat]
- ↑ a b Wendys / Hyssopus officinalis, yzop lékařský [online]. . Dostupné online.
- ↑ KYBAL, Jan; KAPLICKÁ, Jiřina. Naše a cizí koření. Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1988. Kapitola Yzop lékařský, s. 120.
Externí odkazy [editovat]
Literatura [editovat]
- Rubcov V.G.; Beneš K.: Zelená lékárna; Lidové nakladatelství Praha; 1.vyd. 1984.
- Mayer M., Dr.: Babiččiny bylinky; Agentura VPK Praha 1993
