Vegeta

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Vegeta je celosvětově prodávaná přísada do jídla. Tvoří ji směs koření a různých druhů zeleniny.

Vegeta je vyráběna společností Podravka, sídlící v chorvatském městě Koprivnica. Tato společnost má taktéž pobočku v Polsku a dvě licenční výrobny v Rakousku a Maďarsku. Díky její značné popularitě se na trhu objevilo již kolem padesáti výrobků, které ji napodobovaly.

Vegeta obsahuje: sůl, dehydratovanou zeleninu (mrkev, pastinák, cibuli, celer, listy petržele), glutaman sodný, cukr, kukuřičný škrob, koření, inosinát sodný, riboflavin (pro obarvení).

Vegeta byla vytvořena v roce 1958 v laboratořích společnosti Podravka týmem profesorky Zlaty Bartl, pocházející z bosenského Sarajeva. Výrobek byl uveden na trh v Jugoslávii v roce 1959 pod názvem „Vegeta 40“ a záhy se stal velmi populárním. Tím i mnohonásobně vzrostla jeho výroba. Roku 1967 byla Vegeta 40 poprvé exportována do Maďarska a SSSR. Společnost Podravka dokonce v roce 2001 založila fond pro vysokoškolské a postgraduální studenty pojmenovaný podle ní. V současné době je Vegeta údajně prodávána ve více než třiceti zemích světa.

[editovat] Externí odkaz

• Vegeta na stránkách společnosti Podravka (anglicky)