Koktejl
Koktejl je nápoj vzniklý smícháním několika různých nápojových surovin.
Mícháním koktejlů se zabývají barmani, kteří často předvádí hostům akrobacii pohybů se sklenicemi, lahvemi s míchanými nápoji, lžícemi naplněnými ovocem nebo ledem a dalšími přísadami a surovinami. Pro míchání koktejlů se používá šejkr, což je zpravidla kovová nádoba velikosti větší sklenice, do které se suroviny nalijí, šejkr se přiklopí sklenicí a nápoj se míchá. Z šejkru se namíchaný koktejl nalije do sklenice. Koktejly bývají často rozděleny podle toho, jaký alkohol je jejich základní složkou.
Mezi známé a v Česku oblíbené koktejly patří např.: Beton, Bloody Mary, Cuba Libre, Daiquiri, High Society, Manhattan, Mojito, Piña Colada, Sex on the beach, Tequila Sunrise.
Nealkoholické koktejly[editovat]
Mezi nejoblíbenější nealkoholické koktejly patří nápoje vyráběné z mléka. Ty bývají dochuceny dalšími pochutinami jako je vanilka, mixované ovoce, kakao, káva, ovocné výtažky a tresti, smetana, ořechy a další. Takovéto koktejly se dají vyrobit jednoduše i doma v běžných mixérech, v běžné obchodní síti je lze zakoupit například v cukrárnách, mléčných barech apod.
Externí odkazy[editovat]
- Jak se co dělá - Koktejly
- Recepty na koktejly v magazínu Alkoholium.cz
