Camellia
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
 Camellia |
||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||||
|
Camellia je rod rostlin z čeledi čajovníkovité. Česky se nazývá kamélie nebo také čajovník, protože jeden ze zástupců tohoto rodu (čajovník čínský, C. sinensis) se užívá k výrobě čaje.
[editovat] Původ rodového názvu
Latinský název Camellia udělil této rostlině švédský přírodovědec Carl Linné. Pojmenoval ji po českém botanikovi a misionáři Josefu Georgu Kamelovi, který sice s konkrétně čajem neměl nic společného, avšak Linné tím chtěl ocenit jeho přínos botanice.[zdroj?]
[editovat] Zástupci
- čajovník čínský (Camellia sinensis)
- čajovník assamský (Camellia assamis)
- kamélie japonská (Camellia japonica)
a další.
[editovat] Složení
- kofein (thein): až 7%
- katechinové polyfenoly: asi 30% suché hmotnosti, často nesprávně nazývané taniny
- vonné těkavé látky: 0,01% - 0,05%
- vitaminy, nerostné látky, vosky, cukry
