Přeskočit na obsah

Kristína Nemčková: Porovnání verzí

Přidat odkazy
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Interaktivně procházet historii
← Přejít na předchozí porovnáníPřejít na další porovnání →
Smazaný obsah Přidaný obsah
VizuálníWikitext
mBez shrnutí editace
- Soubor:Kristína_Nemčková.jpg (na Commons smazal User:Fitindia, důvod: No permission since 21 July 2021)
značka: revertováno
Řádek 9: Řádek 9:
Forbes 30pod30 2020
Forbes 30pod30 2020
| web = https://www.madebykristina.cz
| web = https://www.madebykristina.cz
| obrázek = Kristína Nemčková.jpg
| obrázek =
| velikost obrázku =
| velikost obrázku =
| znám jako = Made by Kristína
| znám jako = Made by Kristína

Verze z 29. 7. 2021, 15:08

ikona
Tento článek potřebuje urgentně upravit.
Jak mají články vypadat, popisují stránky Vzhled a styl, Encyklopedický styl a Pravopis. Neodstraňujte tuto šablonu, pokud text neplní minimální požadavky na článek ve Wikipedii. Jestliže si nevíte rady, navštivte prosím stránku Potřebuji pomoc.
Článek nebo jeho problematická část mohou být smazány v procesu odloženého smazání, pokud nedošlo k nezbytným úpravám, lhůta 14 dní ponechaná k nápravě skončila 5. 8. 2021 14:50 (CEST).
Pro vkladatele šablony: Vyhledejte v historii článku autora tohoto textu a na jeho diskusní stránku vložte
{{subst:Urgentně upravit autor|Kristína Nemčková}} --~~~~
ikona
Tento článek má znaky reklamy, politické agitace, propagace, sebepropagace apod.
Můžete pomoci Wikipedii tím, že obsah upravíte podle nezaujatého úhlu pohledu. O článku lze diskutovat na jeho diskusní stránce. Až do vyřešení, prosíme, tuto zprávu neodstraňujte.
Kristína Nemčková
Narození21. července 2001 (22 let)
Praha, ČR
BydlištěKoloděje
Známá jakoMade by Kristína
OceněníVýherkyně MasterChef Česko 2019

Special Czech Social Award 2019

Forbes 30pod30 2020
Webhttps://www.madebykristina.cz
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Chybí svobodný obrázek.

Kristína Nemčková (21. červenec 2001, Praha) je vítěz[1] soutěže MasterChef Česko 2019[2]. Od dětství vášnivá kuchařka, která se považuje za Čechoslovenku a díky svým slovenským kořenům v rodině mluví slovensky i česky. Známou se stala účastí v soutěži MasterChef Česko 2019, kterou ve svých 17 letech vyhrála. Je autorkou kuchařské knihy #UPGRADE[3][4], díky které ji zařadil Forbes[5] mezi výběr 30pod30. Po absolvování prestižní školy Le Cordon Bleu v Londýně je držitelkou kuchařského ocenění Grand Diplôme®.

MasterChef Česko 2019

Během konkurzu do 3. řady soutěže amatérských kuchařů MasterChef Česko 2019 na TV Nova se Kristína rovnou probojovala do výběru TOP 16 finalistů a ve věku 17 let byla nejmladší účastníci. Soutěž vyhrála upgrade verzí tradičního slovenského receptu na nastavovanou dýní (ve slovenštině “tekvicový prívarok”), což je zjednodušeně řečeno koprová zahuštěná omáčka s hovězím masem, brambory a nastrouhanou máslovou dýní. Stala se tak nejmladším vítězem MasterChef na světě.

“Soutěž byla pro mě intenzivní škola vaření a vítězstvím bylo každé kolo, kdy jsem mohla navařit a nechat své jídlo ochutnat porotcům. Kdy se vám poštěstí nakrmit michelinského kuchaře (Radek Kašpárek)?” říká o soutěži sama Kristína.

Knihy

  • #UPGRADE[4] kuchařská kniha (rok vydání 2019 / 264 stran / 91 receptů)

Vzdělání

  • 2020 - 2021 Le Cordon Bleu Londýn
  • 2016 - 2020 Obchodní akademie Praha

Vystudovala Obchodní akademii v Praze v Satalicích (2016-2020) a během studia celý druhý ročník střední školy (2017/2018) studovala na střední škole v USA v městě Seattle, kde žila v hostitelské rodině.

Po maturitě, v roce 2020, nastoupila na studium prestižní kuchařské školy Le Cordon Bleu[6] v Londýně a v červenci 2021, po ukončení studia, získala Grand Diplôme®. Je to akreditovaný profesionální diplom pro kuchaře z kombinovaného studia Cuisine (vaření) a Pâtisserie (pečení) na škole Le Cordon Bleu.

Ocenění

  • 2021 Le Cordon Bleu Grand Diplôme®
  • 2020 Forbes 30 nejvlivnějších influencerů[7]
  • 2020 Forbes 30pod30[5]
  • 2019 MF Dnes Češi roku[8]
  • 2019 Special Czech Social Award[9]
  • 2019 Euro 20do20[10] (20 úspěšných Čechů do dvaceti let)
  • 2019 MasterChef Česko[1] 2019

Profesní kariéra

Vaří už od dětství a v roce 2011 si založila na sociálních sítích profil Jsem MasterChef, který později (2015) přejmenovala na Made by Kristína[11] a pravidelně zveřejňuje své recepty a inspirace ze světa vaření a pečení.

Od roku 2015 vede vlastní webové stránky www.madebykristina.cz, kde publikuje své recepty a dokumentuje cestu za svým snem stát se profesionální kuchařkou. Ke stránce přibyl i e-shop[12], na kterém nabízí kuchařku #UPGRADE[4] i další výrobky, které sama často ve svém životě využívá.

V roce 2019 vydala svou první kuchařskou knihu UPGRADE s originálním konceptem. Je plná tradičních česko-slovenských receptů a jejích #UPGRADE[4] inovací. Kniha je dostupná v českém, anglickém a slovenském jazyce a ihned po uvedení na trh se stala bestsellerem. Díky prodejnímu úspěchu kuchařky #UPGRADE[4] zařadil Kristínu časopis FORBES do výběru 30pod30 pro rok 2020[5] a uveřejnil její jméno mezi nejvlivnějšími influencery roku 2020[7].

V roce 2019 získala za výjimečné působení na sociálních sítích speciální ocenění Special Czech Social Award.[9] Záznam z odevzdávaní cen na YouTube.

Časopis EURO ji zařadil mezi mladé české talenty, “generace 21. století[10] a vyšla i na obálce tohoto časopisu.

Médium MF DNES ji díky úspěchům v tak mladém věku vybral mezi inspirativní Češi roku 2019[8].

V roce 2020 odjela do Londýna studovat na vyhlášenou kulinářskou školu Le Cordon Bleu, kterou ukončila získáním profesního diplomu Grand Diplôme® .

Kristína zároveň aktivně pomáhá lidem s postižením. Ve spolupráci s firmou Mixit uvedla na trh mix müsli Pro maminku[13], které výtěžek byl poskytnut speciálním zařízením pro osoby se zdravotním postižením. Vydala například charitativní kolekci mikin s vyhlášeným českým návrhářem Pavlem Berkym[14], ze které celý výtěžek je poskytnut ve formě speciálních pomůcek rodinám s členem s postižením. Vychází z vlastní zkušenosti potřeb své sestry Paulíny, která je sama těžce postižena dětskou mozkovou obrnou.

Praxe a pracovní stáže

04/2021 - současnost, pracovní stáž v restauraci STORY v Londýně

01/2020 kurzy vaření v Akademii Grosseto v Průhonicích[15]

10/2019 degustační večeře pro 60 lidí v restauraci La Bottega Gastronomica

10/2019 vlastní degustační večeře pro 16 lidí v restauraci La Bottega Laboratorio

08/2019 pracovní stáž v restauraci AROMI v Praze

07/2019 pracovní stáž v restauraci TARO v Praze

05/2019 pracovní stáž v restauraci U Matěje (Jan Punčochář) v Praze

Ostatní o Kristíně

"Kristínu jsem od našeho prvního setkání vnímal jako velmi hodnou a citlivou holku. Málokdy poznávám lidi, kteří by už odmalička tolik zbožňovali vaření nebo pečení a takhle se mu věnovali. V tom, jak ke své vášni přistupuje, vidím tak trochu sebe. Myslím, že má velké zázemí a oporu v rodině, která ji podporuje ve všem, co chce dělat. Nikdy se nestalo, že by ji to v kuchyni nebavilo nebo do toho nechtěla dát maximum. Když se při natáčení soutěže MasterChef všichni stresovali, na Kristíně jsem obdivoval klid a rozvahu, s jakými k věcem přistupovala. Nikdy se nenechala rozhodit. Jsem vážně zvědavý, kam až se díky svému talentu v budoucnu dostane."

"Kristínina kniha #UPGRADE je pro mě samotného hodně inspirující, protože Kristína má v sobě ohromný potenciál. Osobně jsem za tuto kuchařku strašně rád, protože recepty české a slovenské kuchyně v podání této mladé talentované kuchařky jsou naprosto skvostné."

"Kristína je neskutečný talent, který překvapí hlavně tím, jak dokáže vařit v klidu. Vlastně jsem sám byl děsně překvapený, když jsem ji viděl poprvé vařit. A nejde o to, jak uvařila, ale jaký je to člověk. Je pokorná, chytrá a má prostě neskutečný dar. Kdo neochutnal, nepochopí!"

  • Martin Záhumenský (šéfkuchař, porotce MasterChef Slovensko 2016) citace z knihy #UPGRADE[17] :

„Kristínke sa varenie stalo zábavou od útleho veku a neskôr sa k zábave pridala aj túžba pomôcť svojej sestre Paulínke či celej rodine v domácnosti. Časom pomoc a zábava prerástla do túžby si varenie užívať ešte viac a byť v ňom čo raz lepšia. Je obdivuhodné, až inšpirujúce, ako si Kristínka plní svoje sny. Ja jej môžem len s potešením držať palce, nech v tom čo robí pokračuje aj naďalej, minimálne s takým nadšením a profesionalitou ako doteraz. #UPGRADE je krásna knižka a bude aj váš “mate” do domácnosti, keď budete hľadať inšpiráciu navariť klasiku či experimentovať a pripraviť ju trochu inak. Varte aj vy priatelia a nebojte sa toho si niečo pripraviť so svojimi blízkymi či s láskou pre nich. Koniec koncov jedlo zbližuje už tisícročia, čo poviete?“

„Kristínku som mal možnosť spoznať už jako 14-ročnú, keď som ju porotoval v súťažnej show Moja mama varí lepšie ako tvoja. Varila tam pod časovým stresom a na jej vek už vtedy skvele. Jej láska ku vareniu a talent bol zrejmý a očividný. Neprešli ani tri roky a jej sa podarilo vyhrať českého MasterChefa, čo len potvrdzuje moje slová o jej talente. Viem o čom hovorím, sám som v roku 2012 v porote tejto súťaži bol ako porotca. Kristínke sa podarilo taktiež vydať túto skvelú knižku, ktorá je naozaj parádna, má hlavu a pätu a recepty sú veľmi zaujímavé. Držím tejto mladej a sympatickej dáme veľmi palce, nech nám ukáže ešte veľa zo svojho talentu a umenia, pretože viem, že na sebe tvrdo pracuje, vzdeláva sa a ja sa budem tešiť sledovať ju na jej ceste za svojimi snami.“

„Keď sa Masterchef blížil do finále, povedal som si, že Kristína by to mohla vyhrať! A ono sa to stalo! Čo je možno čudné, neprekvapilo ma to! Mladá talentovaná, šikovná, rozhľadená, inšpiratívna a zároveň so zdravou dávkou pokory. Tak som ju spoznal v kuchyni relácie Mojej mamy, čo varí lepšie. Začal som ju sledovať na sociálnych sieťach a bol som presvedčený, že o nej budeme počuť. Keď vyšla kniha, táto kniha, zostal som už bez slov. Kristína je ten most medzi kuchyňami. Jednak sú to babičkine klasiky a v novom, prítomnom čase, Kristínin UPGRADE. Ale hlavne spája domácu kuchyňu s tou profi! Keď si uvedomím, že je ešte len na začiatku, tak sa teším na ďalšie jej kroky. Kristina je sebavedomie a budúcnosť našej československej kuchyne! Silno držím palce a všetkým odporúčam túto knihu.“

„Kristína je výnimočne vyžarujúca bytosť, pri ktorej sa suroviny tešia, že ich spracuje a uvarí práve ona. Varenie je v jej prevedení láskou a mágiou zároveň. Všetok čas strávený v kuchyni so sestrou, či starou mamou v sebe nesie kapitál, z ktorého môže čerpať celý život. V jej ceste necítiť kalkul ani prehnané ambície. Preto sa jej darí, preto sú jej recepty vo svojej tradičnosti totálne inovatívne, preto nikomu netreba želať dobrú chuť, lebo v jej prípade ide o zbytočné zdržiavanie jazyka od podstaty na tanieri.“

Média

Reference

  1. ↑ a b c BLESK [online]. Blesk.cz, 13.06.2019. Dostupné online. 
  2. ↑ a b DVTV [online]. DVTV, 19.06.2021. Dostupné online. 
  3. ↑ a b Reflex. měsíčník. Únor 2021, roč. 2021, čís. 2. Dostupné online. 
  4. ↑ a b c d e f g h i NEMČKOVÁ, Kristína. #UPGRADE. červen 2019. vyd. ČR: KARAS s.r.o., 2019. 264 s. ISBN 978-80-270-5776-4. 
  5. ↑ a b c FORBES. měsíčník. Roč. 2020, čís. 1. Dostupné online. 
  6. ↑ Reflex. měsíčník. Únor 2021, roč. 2021, čís. 2. Dostupné online. 
  7. ↑ a b FORBES. měsíčník. Září 2020, roč. 2020, čís. 9. Dostupné online. 
  8. ↑ a b MF DNES. speciální vydání. Prosinec 2019, roč. 2019. Dostupné online. 
  9. ↑ a b Czech Social Awards 2019 [online]. iMedium, 29.listopadu 2019. Dostupné online. 
  10. ↑ a b EURO. měsíčník. Srpen 2019, roč. 2019, čís. 8. Dostupné online. 
  11. ↑ a b Ranní show Evropa2 [online]. 07.června 2017. Dostupné online. 
  12. ↑ a b Shoptet Blog [online]. Shoptet, 05. srpna 2019. Dostupné online. 
  13. ↑ MIXIT.cz [online]. Mixit, květen 2020. Dostupné online. 
  14. ↑ Žena In [online]. Žena IN, únor 2020. Dostupné online. 
  15. ↑ Akademie Grosseto [online]. Praha Průhonice: Restaurace Grosseto. Dostupné online. 
  16. ↑ Forbes podcast [online]. FORBES, květen 2020. Dostupné online. 
  17. ↑ a b c NEMČKOVÁ, Kristína. #UPGRADE (slovensky). 2019. vyd. Praha: Karas s.r.o., 2019. 264 s. ISBN 9788027064144. 
  18. ↑ a b c TV JOJ Moja mama varí lepšie [online]. TV JOJ, 2015. Dostupné online. 
  19. ↑ a b Trochu Inak (Adela Vinczeová) [online]. RTVS, duben 2019. Dostupné online. 
  20. ↑ Evropa2 [online]. Evropa2, duben 2021. Dostupné online. 
  21. ↑ 7pádu Honzy Dědka [online]. Praha: TV Prima, březen 2021. Dostupné online. 
  22. ↑ NEEDo TALKs [online]. NEEDO, září 2020. Dostupné online. 
  23. ↑ Redbull Rozhovory z Česka [online]. RedBull, srpen 2020. Dostupné online. 
  24. ↑ Taste of Prague podcast [online]. Praha: Taste of Prague, červenec 2020. Dostupné online. 
  25. ↑ FORBES. měsíčník. Květen 2020, roč. 2020, čís. 5. Dostupné online. 
  26. ↑ Český rozhlas Rádio Junior [online]. Český rozhlas, únor 2020. Dostupné online. 
  27. ↑ U kulatého stolu (podcast) [online]. U kulatého stolu, únor 2020. Dostupné online. 
  28. ↑ Redbull LIVI'N. měsíčník [online]. RedBull, září 2019. Dostupné online. 
  29. ↑ TASR TV [online]. Bratislava: TASR, srpen 2019. Dostupné online. 
  30. ↑ Český rozhlas Rádio Wave [online]. Praha: Český rozhlas, červenec 2019. Dostupné online. 
  31. ↑ iDNES TV [online]. Praha: iDNES, červen 2019. Dostupné online. 
  32. ↑ O kousek blíž [online]. Květen 2019. Dostupné online. 
  33. ↑ WhatNews. měsíčník [online]. WHAT, březen 2019. Dostupné online. 
Citováno z „https://cs.wikipedia.org/w/index.php?title=Kristína_Nemčková&oldid=20254048“