Routa vonná

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání

Wikipedie:Jak číst taxobox Routa vonná

Routa vonná
Routa vonná
Vědecká klasifikace
Říše: rostliny (Plantae)
Podříše: cévnaté rostliny (Tracheobionta)
Oddělení: krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída: vyšší dvouděložné (Rosopsida)
Řád: mýdelníkotvaré (Sapindales)
Čeleď: routovité (Rutaceae)
Rod: routa (Ruta)
Binomické jméno
Ruta graveolens
Ruta graveolens

Routa vonná (Ruta graveolens) je stále zelený polokeř vysoký až 80 cm. Listy jsou dlouhé až 15 cm, dužnaté a tečkované. Květy jsou žluté a dorůstají do 12 mm. Kvete od září do května.

Výskyt[editovat | editovat zdroj]

Jejím domovem je Jižní Evropa. U nás se pěstuje občas na zahradách, skalkách nebo na polích.

Použití[editovat | editovat zdroj]

Snižuje lomivost krevních kapilár, avšak ve větším množství je jedovatá. V gastronomii se využívají její listy jako hořké koření k hotovým pokrmům z masa, vajíček, ryb i do sýrových krémů. Mnozí lidé ji však nesnáší a citlivým osobám může popálit pokožku. Ve středověku se používala do piva a kořeněných vín, ale také proti duchům.[1]


Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. KYBAL, Jan; KAPLICKÁ, Jiřina. Naše a cizí koření. Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1988. Kapitola Routa vonná, s. 186.  

Literatura[editovat | editovat zdroj]

  • Naše rostliny v lékařství (Jindřich Korbelář a Zdeněk Endris,ilustrace Jindřich Krejča)