Kyselina akonitová

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Kyselina akonitová
Cis izomer
Cis izomer
Trans izomer  (Cis a trans izomery)
Trans izomer


(Cis a trans izomery)
Obecné
Systematický název kyselina prop-1-en-1,2,3-trikarboxylová
Triviální název kyselina akonitová
Sumární vzorec C6H6O6
Identifikace
Registrační číslo CAS
Vlastnosti
Molární hmotnost 174,11 g/mol
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky
SI a STP (25 °C, 100 kPa).

Kyselina akonitová je nenasycená karboxylová kyselina s třemi karboxylovými skupinami. Její aniont se nazývá akonitát. Má dva izomery, cis-akonitát a trans-akonitát. Cis-akonitát je meziprodukt při přeměně citrátu na isocitrátcitrátovém cyklu. Tyto reakce katalyzuje enzym akonitáza.

Kyselina akonitová může být připravena dehydratací kyseliny citronové pomocí kyseliny sírové:[1]

(HO2CCH2)2COH(CO2H) → HO2CCH=C(CO2H)CH2CO2H + H2O

Poprvé byla připravena termální dehydratací.[2]

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Aconitic acid na anglické Wikipedii.

  1. William F. Bruce. Acontinic Acid. Org. Synth. Dostupné online. 
  2. B. Pawolleck,"Substitutionsproducte der Citronensäure und ein Versuch zur Synthese der letzteren" Justus Liebig's Annalen der Chemie 1875, volume 178, 150-170.