Kuchyně Svatého Kryštofa a Nevise
Kuchyně Svatého Kryštofa a Nevise je podobná ostatním karibským kuchyním. Pochopitelně používá mnoho ryb (které se často nasolují) a mořských plodů (ústřice, humři), a také tropické ovoce.[1][2]
Příklady pokrmů a nápojů ze Svatého Kryštofa a Nevise
[editovat | editovat zdroj]Příklady pokrmů a nápojů ze Svatého Kryštofa a Nevise:[1][3]
- Goat water, dušené kozí maso[4]
- Maso grilované formou barbecue
- Roti, placka indického původu, často plněná kari
- Conkies, plněná hmota z batátů (sladkých brambor), pokrm podobný tamales[5]
- Pelau, směs rýže, fazolí a masa
- Conch fritters, smažené ústřice
- Guava cheese, sladkost z kvajávy
- Rum
- Ovocné šťávy
- Pivo
Reference
[editovat | editovat zdroj]- ↑ a b World Travel Guide [online]. [cit. 2020-05-25]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ RECIPE : St.Kitts-Nevis National Dish (Stewed Saltfish with Dumplings and Plantains) [online]. [cit. 2020-05-25]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ COWPER, Heather. Top10 food and drink to try in St Kitts | Heather on her travels [online]. 2017-04-17 [cit. 2020-05-25]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ St. Kitts and Nevis: Goat water stew. Explorers Kitchen [online]. 2016-03-05 [cit. 2020-05-25]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ KITTY, Sugar. Caribbean Buzz [online]. 2016-03-27 [cit. 2020-05-25]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2020-10-24. (anglicky)
