Tykev velkoplodá

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Jak číst taxoboxTykev velkoplodá
alternativní popis obrázku chybí
Tykev velkoplodá (Cucurbita maxima) 'Hokkaidó'
Vědecká klasifikace
Říšerostliny (Plantae)
Podříšecévnaté rostliny (Tracheobionta)
Odděleníkrytosemenné (Magnoliophyta)
Třídavyšší dvouděložné (Rosopsida)
Řádtykvotvaré (Cucurbitales)
Čeleďtykvovité (Cucurbitaceae)
Rodtykev (Cucurbita)
Binomické jméno
Cucurbita maxima
Duchesne, 1786
varieta
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Tykev velkoplodá (Cucurbita maxima), zvaná také dýně obrovská, tykev největší nebo tykev obrovská, je druh z rodu tykev.[1] Tento druh pochází pravděpodobně z Peru. Zde se pěstovala již kolem roku 1200 př. n. l.[2] Dnes se pěstuje v Jižní Americe, Severní Americe, v oblasti Středozemního moře, na Balkáně, ve Střední Asii a v Rusku.[2]

Jedná se o jednoletou rostlinu vytvářející až 10 m dlouhé lodyhy s úponky. Plod je kulovitý, zploštělý i válcovitý a dosahuje hmotností až několik desítek kilogramů.

Plod bývá nejčastěji zpracováván na kompoty, ale může být také využit k přípravě zavařenin a náplní do pečiva.

Mezi variety tohoto druhu dýně patří dýně hokkaidó.[3]

Průřez stonkem (vlevo) a řapíkem listu dýně Hokkaidó
Průřez stonkem (vlevo) a řapíkem listu dýně Hokkaidó
Kořen dýně Hokkaidó po sklizni
Kořen dýně Hokkaidó po sklizni

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. BioLib.cz – cucurbita maxima (tykev obrovská) [online]. BioLib.cz. Dostupné online. 
  2. a b Hlavsa, B.; Táborský V.; Valíček P.: Tropické a subtropické zeleniny – pěstování a využití, Nakladatelství Brázda, Praha 1998, ISBN 80-209-0274-0, s. 89
  3. Pdf stránka časopisu Ekologické zemědělství[nedostupný zdroj]

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]