Restaurace (pohostinství)

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Česká dopravní značka upozorňující na blízkost restaurace.
Interiéru restaurace hotelu Cvilín v Krnově

Restaurace je druh pohostinského podniku, ve kterém jsou poskytovány nápoje a pokrmy k okamžité konzumaci.

Jako symbol restaurace se používají zkřížené příbory, lžíce a vidlička nebo nůž a vidlička.

Restaurace má zpravidla otvírací dobu uzpůsobenou dle obvyklých stravovacích návyků. Otvírá se většinou dopoledne kvůli výdeji obědů, druhá špička nastává ve večerních hodinách. Některé restaurace mohou mít určitá pravidla, kterými podmiňují vstup, například vstup ve společenském obleku nebo jen s kravatou.[zdroj?] V restauraci se[kdo?] hodnotí a kontroluje kvalita jídla, obsluha, dostatečně vyhovující cena a vhodná atmosféra.

V České republice mají restaurace, stejně jako jiné podniky určené k pohostinství, vyhrazený prostor pro nekuřáky.[zdroj?]

Související články[editovat | editovat zdroj]

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]