Digestiv

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání

Digestiv (z franc. digestif - trávicí) je alkoholický nápoj, který se podává po jídle, aby podpořil trávení a „utišil žaludek“. Doplňuje sníženou hladinu trávicích enzymů. Je to opak aperitivu: zatímco aperitiv se podává před jídlem na povzbuzení chuti a rozvázání konverzace, digestivem naopak hostina končí.

Typickými digestivy je například koňak, calvados nebo bylinné likéry.

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]

  • Slovníkové heslo digestiv ve Wikislovníku