Přesnídávka

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání

Přesnídávka nazývaná též (dopolední) svačina je malé jídlo mezi snídaní a obědem. Je vhodná u dětí, proto se podává v mateřských školkách a ve škole je pro ni vyhrazena tzv. velká přestávka. Dále je vhodná u osob fyzicky pracujících, u osob snídajících v časných ranních hodinách, aby interval mezi jídly nebyl příliš dlouhý. Uplatní se i při dietě, při rozdělení denního stravování do více menších jídel.

Lehká přesnídávka může tvořit trochu ovoce nebo sklenice mléka s pečivem. Může však být i vydatnější, v případě těžce pracujících i tučná masná.

Výrazem přesnídávka se také označuje výrobek, mixovaný pokrm pro malé děti, které ještě nemají vyrostlé zuby.

Literatura[editovat | editovat zdroj]

  • HEJDA, Stanislav, et al. Kuchařka pro začátečníky. Praha : Avicenum, 1982. 367 s. S. 61.