Pemikan

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Pemikan (též pemmikan) je směs sušeného masa, sušeného ovoce, tuku a dalších přísad. Indiáni si jej vyráběli na zimu nebo na dobu, kdy se přesouvali z místa na místo. Pravděpodobně nechutnal příliš dobře, ale obsahoval mnoho důležitých látek.

Tento gastronomický článek je příliš stručný nebo neobsahuje důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte.