Ninhydrin
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
| Ninhydrin | |
 |
|
| Chemický název | 1,2,3-Indantrionhydrát |
| Registrační číslo CAS | 485-47-2 |
| Sumární vzorec | C9H6O4 |
| Molární hmotnost | 178.146 g/mol |
| Teplota tání | 250 °C |
| Hustota | 0.862 g/cm g/cm3 |
Ninhydrin se vyskytuje ve formě bílých až světle žlutých krystalků. Používá se především ke stanovení amoniaku a aminokyselin. Při těchto reakcích vzniká tmavě modrá až fialová sloučenina, známá též jako Ruhemannův purpur.
[editovat] Vlastnosti
Ninhydrin je pevná krystalická látka. Barva je bílá nebo světle žlutá. Je dobře rozpustný ve vodě i ethanolu, naopak jen těžce v diethyletheru a chloroformu. Lokálně dráždí sliznice a kůže, přičemž je barví domodra.
[editovat] Použití
Ninhydrin se používá k analýze aminokyselin bílkoviny - díky hydrolýze se bílkovina rozštěpí na jednotlivé aminokyseliny, které následně zreagují s ninhydrinem. Dále se provádí ještě zvláštní analýza kyselin, které s ninhydrinem reagují jinak nebo vůbec. Zbytek aminokyselin se pak stanoví za použití chromatografie. Ninhydrin může být také využit k analýze amonného iontu. Roztok s jeho předpokládaným obsahem je titrován ninhydridem na vhodném substrátu (například silikagel) - pokud roztok amonný iont skutečně obsahoval, získá výraznou modrofialovou barvu. Obvykle se ninhydrin používá v daktyloskopii k hledání otisků prstů (díky aminokyselinám a peptidům, které se sloupávají z kůže a které s ninhydrinem reagují). Může být také součástí samoopalovacích krémů.
V tomto článku je použit překlad textu z článku Ninhydrin na anglické Wikipedii.
