Marie Fiedorová

Marie Fiedorová
Rodné jméno	Marie Wallková
Narození	6. srpna 1855 Opava Opava Rakouské císařství Rakouské císařství
Úmrtí	10. října 1917 (ve věku 62 let) Opava Rakousko-Uhersko Rakousko-Uhersko
Místo pohřbení	Městský hřbitov v Opavě
Povolání	průmyslnice
Choť	Theodor Fiedor
Příbuzní	Kaspar Melchior Balthasar Fiedor (1811-1879), tchán Oskar Theodor Fiedor, syn
Některá data mohou pocházet z datové položky. Chybí svobodný obrázek.

Marie Fiedorová (rozená Wallková, 6. srpna 1855 Opava – 10. října 1917 tamtéž) byla slezská průmyslnice a podnikatelka v potravinářství, spoluzakladatelka a majitelka úspěšného závodu Theodor Fiedor na výrobu pečených oplatek v Opavě. Podnik se následně vypracoval na největší závod svého druhu v celém Rakousku-Uhersku. Po smrti manžela Theodora Fiedora roku 1887 firmu po 28 let sama řídila, což bylo v dobovém kontextu vzhledem velikosti společnosti neobvyklé. Firma byla po roce 1989 obnovena pod názvem Opavia. Jméno rodiny zakladatelů připomíná nadále vyráběná čokoládová oplatka Fidorka.

Život

Mládí

Narodila se pod jménem Maria Wallek v Opavě, kde vychodila obecnou školu. Provdala se za Theodora Fiedora, jehož rodina již ve druhé generaci přes 20 let vyráběla v Opavě oplatky. S jejich výrobou začali Theodorovi rodiče: soukeník Kaspar Melchior Balthasar Fiedor (1811-1879) si jimi od roku 1840 jen přivydělával ke své profesi, po zboření městských hradeb je prodával na opavské parkové promenádě, nově zavedeném společenském centru. Především se tam výrobě a prodeji věnovala jeho manželka Amálie Fiedorová, rozená Saligerová (* 1816), která po matce Marianně Schwarzové pocházela ze staré pekařské rodiny. To ona stávala na promenádě s pekařskými kleštěmi a lisovala tehdy módní lázeňské oplatky.

Fiedorovi měli čtyři děti. Z nich rodinný podnik po smrti otce Kaspara Melchiora Balthasara Fiedora roku 1879 převzal nejmladší Theodor (* 5.8.1848). Původně se vyučil knihařem. Když se rodina přestěhovala do domu v Masné ulici, převzal a rozšířil provoz pekárny s větším sortimentem oplatek a dalšího sladkého pečiva.

Olomoucká ulice v Opavě v roce 1898

Narůstající poptávka přiměla manžele uvažovat o velkovýrobě zboží. V 80. letech 19. století zřídili Fiedorovi větší výrobní dílnu vybavenou stroji. Roku 1887 Theodor Fiedor zemřel, Marie Fiedorová se následně ujala řízení firmy, zároveň přitom pečovala o své tři nedospělé syny, Oskara, Theodora a Antona. Firmu zdatně vedla a dále rozšiřovala, roku 1901 byl vybudován nový tovární závod v Olomoucké ulici zaměstnávající až 60 pracovníků. Marie Fiedorová vedla závod až do své smrti.

Úmrtí

Marie Fiedorová zemřela 10. října 1917 v Opavě a byla pohřbena do rodinné hrobky na zdejším městském hřbitově.

Po smrti

Firmu zdědil nejstarší syn Oskar Fiedor (* 11.8.1880). S převzetím moci v Československu komunistickou stranou v únoru 1948 a následným znárodněním veškerého hospodářství ve státě byl závod rodině Fiedorových odebrán.

Rodinný život

Marie Fiedorová se v Opavě vdala za Theodora Fiedora (1848–1887), z jejich manželství vzešly tři děti. Syn Oskar Theodor (1880–?1946) po její smrti podnik vedl. Jeho manželkou byla Christina Fiedorová, rozená Jelínková, z podnikatelské palírenské rodiny Rudolfa Jelínka.

Odkazy

Externí odkazy

• Článek o firmě
• Theodor Fiedor
• Oplatka Fidorka

Portály: Slezsko | Gastronomie | Lidé