Cajunové

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Mapa země Cajunů

Cajunové jsou příslušníci etnické skupiny žijící v počtu zhruba půl milionu osob na jihu USA, především ve státě Louisiana. Jsou to potomci francouzských osadníků v kanadské oblasti Akádie, kteří byli po sedmileté válce vítěznými Brity vyhnáni a usídlili se v okolí města New Orleans, které tehdy patřilo Francii.

Cajunská vlajka

Výraz cajun vznikl z hovorové výslovnosti názvu Acadian - člověk z Akádie. Cajunové obývají hlavně oblast jihozápadní Louisiany, zvanou Acadiana, s hlavním městem Lafayette, Louisiana. Udržují si svéráznou kulturu, vyznačující se užíváním francouzského dialektu, katolictvím s oblibou ve svátcích jako je Masopustní úterý (Mardi Gras), hudebním stylem zydeco (spojuje prvky blues, country a reggae, používá housle a akordeon) a charakteristickou kuchyní, využívající mořské plody, zeleninu a ostré koření a připravující pokrmy v jednom hrnci - typické je gumbo. Od roku 1980 jsou Cajunové uznáváni americkou vládou jako národnostní menšina.

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]