Octany: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Typo |
|||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Octan''' ( |
'''Octan''' (neboli '''acetát''' či '''ethanoát''') je sůl [[kyselina octová|kyseliny octové]]. Většina z nich je ve vodě docela dobře rozpustná. |
||
==Seznam některých octanů, informace o nich a využití== |
==Seznam některých octanů, informace o nich a využití== |
||
Verze z 13. 9. 2011, 09:38
Octan (neboli acetát či ethanoát) je sůl kyseliny octové. Většina z nich je ve vodě docela dobře rozpustná.
Seznam některých octanů, informace o nich a využití
| Název | Teplota tání | Rozpustnost ve vodě | Využití |
|---|---|---|---|
| Kyselina octová | 16,6 °C | Neomezeně | Výroba octanů, ocet, konzervant |
| Octan sodný(trihydrát) | 58°C | 46,4 g/100ml (20°C) | Suchý led - polštářky na ohřev rukou |
| Ethylester kyseliny octové (octan ethylnatý) | -83,6°C | 8,3 g/100ml (20°C) | Rozpouštědlo, odlakovač |
| Butylester kyseliny octové | -74°C | 0,7 g/100ml (20°C) | Hruškové aroma |
| Isopentylester kyseliny octové | -78°C | Nerozpustné | Banánové aroma |
| Oktylester kyseliny octové | -38°C | Nerozpustné | Pomerančové aroma |
| Octan hlinitý | 54°C | Mírně rozpustný | V lékařství: Na odřeniny, má adstrigenční a antibakteriální účinky. |
| Octan vápenatý | 160°C | 34,7 g/100ml (20°C) | V lékařství: snižuje množství fosfátů v krvi |
| Octan měďnatý | 115°C | 6,8 g/100ml (20°C) | Výroba složitějších měďnatých sloučenin. |
| Octan ammonný | 114°C | 148 g/100ml (20°C) | |
| Octan stříbrný | 1,02 g/100ml (20°C) | Pesticid, má odpornou chuť | |
| Octan zinečnatý | 237°C | 43 g/100ml (20°C) | Přidatná látka (E650) |
| Octan draselný | 292°C | 258 g/100ml (20°C) | Přidatná látka (E261), regulátor kyselosti |
| Octan olovnatý(dekahydrát) | 22°C | 44,39 g/100ml (20°C) | "Sladké olovo", barvy |