Sam Panopoulos

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Sam Panopoulos
Narození 20. srpna 1934
Vourvoura
Úmrtí 8. června 2017 (ve věku 82 let)
London
Příčina úmrtí srdeční zástava
Bydliště Kanada
Národnost Řekové
Povolání restauratér a kuchař
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Chybí svobodný obrázek.

Sam Panopoulos (1934, Vourvoura, Druhá helénská republika8. června 2017, London, Kanada)[1] byl kanadský restauratér a kuchař, jemuž je připisováno vynalezení pizzy Havaj.[2]

Život[editovat | editovat zdroj]

Panopoulos se narodil v řecké vesnici Vourvoura v roce 1934[1] během období druhé helénské republiky. V roce 1954 emigroval jako dvacetiletý mladík do Kanady, kde se svými bratry začal podnikat. Postupně otevřeli několik restaurací v Ontariu, v kterých nabízeli tradiční americkou kuchyni, například hamburgry, ale také čínu. V 60 letech začala růst popularita pizzy a bratři ji zařadili do své nabídky. Bratři ale hodně experimentovali a vymýšleli novinky,[2] a v roce 1962[3] v restauraci Satellite v Chathamu přidal Panopoulos na pizzu slaninu a konzervovaný ananas. Pizzu nabídl svým zákazníkům a po několika měsících se ujala a zákazníci ji začali žádat. Název pizza dostala podle značky konzerv ananasu Havaj, které používal. Restauraci Satellite prodal Panopoulos v roce 1980.[2] Zemřel náhle v nemocnici v Londýně ve věku 83 let.[2][3]

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. a b HABIB, Marlene. Sam Panopoulos, Canadian inventor of Hawaiian pizza, dies at 83. CBC News [online]. 2017-06-10, rev. 2017-06-11 [cit. 2017-06-12]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. a b c d vps; redakce. Zemřel muž, který vymyslel pizzu s ananasem. Novinky.cz [online]. 2017-06-12 [cit. 2017-06-12]. Dostupné online. 
  3. a b Hawaiian pizza inventor Sam Panopoulos dies aged 83. BBC News [online]. 2017-06-09 [cit. 2017-06-12]. Dostupné online. (anglicky)