Margit Slimáková

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Jump to navigation Jump to search
PharmDr. Margit Slimáková
PharmDr. Margit Slimáková (2013)
PharmDr. Margit Slimáková (2013)
Narození 1968 (49–50 let)
Národnost česká
Občanství české
Bydliště Praha
Vzdělání farmacie na Farmaceutické fakultě Univerzity Karlovy (titul Mgr.) a rigorózní zkouška z Klinické farmakologie, Lékárenství a sociální farmacie na Farmaceutické fakultě Univerzity Komenského v Bratislavě (titul PharmDr.)
Povolání specialistka na zdravotní prevenci a výživu
Manžel/ka Ivan Slimák
Děti 3
Ocenění Ashoka, Živnostník roku

Margit Slimáková (* 24. prosince 1969, Kyjov) je česká dietoložka, bloggerka, publicistka a propagátorka zdravé výživy.[1]

Promovala z farmacie na Farmaceutické fakultě Univerzity Karlovy s diplomovou prací o stravování dětí. Rigorózní zkoušku z Klinické farmakologie, Lékárenství a sociální farmacie složila na Farmaceutické fakultě Univerzity Komenského v Bratislavě, načež jí byl udělen titul PharmDr. Po 10 letech v zahraničí (USA, Německo, Čína) se vrátila zpět do ČR, kde se nyní věnuje především osvětě v oblasti výživy a veřejného zdraví.[1]

Píše články na vlastním webu, blogu, natáčí videa na Margit.TV. Účastní se řady projektů a veřejných debat. Publikuje v tisku a televizi. Zaměřuje se zejména na zdravé stravování ve školách,[2] problematiku zdravého stravování, biopotravin, GMO (geneticky šlechtěných potravin) a aktuální poznatky vědy z oblasti stravování a zdravého životního stylu.

V Mapě sociálních inovátorů, expertů a podporovatelů sociálních inovací v ČR, kterou sestavila mezinárodní organizace Ashoka na základě průzkumu probíhajícího od října 2014 do února 2015, byla označena za nejvlivnější českou expertku v oblasti zdravého životního stylu, zdravé výživy a přístupu ke zdravotní péči.[3]

Veřejná činnost a názory[editovat | editovat zdroj]

Podle zahraničních vzorů prosazuje tzv. Zdravý talíř coby názornější alternativu k výživové pyramidě.[1] Stala se odbornou garantkou projektu Přirozená péče o zdraví dětí a občanské iniciativy Skutečně zdravá škola, která prosazuje modernizaci spotřebního koše a regulaci prodeje sladkostí a nezdravých potravin ve školních automatech či bufetech.[4][5] V roce 2017 založila think-thank Globopol, který se věnuje otázkám výživy a zdravotní prevence.

Mimo jiné prosazuje svobodu očkování s odůvodněním, že v téměř celé západní Evropě je očkování dobrovolné a „rodiče mají právo rozhodovat o zdravotních zákrocích prováděných na jejich dětech“.[6] V oblasti výživy doporučuje především konzumaci přirozených, tj. minimálně průmyslově upravovaných potravin. Je také zastáncem opatrnosti při zavádění geneticky modifikovaných potravin.[7]

Životopis[2][editovat | editovat zdroj]

rok událost
1984-1988 Střední zdravotní škola v Brně
1992 Studijní pobyt na ekologické farmě společnosti Country Life ve Francii
1988-1993 Farmaceutické fakulta Univerzity Karlovy v Hradci Králové, diplomová práce na téma Zdravotní stav alternativně se stravujících dětí
1993 profesionální homeopatické vzdělání (Institut Rhodon, Praha)
1993-1995 výživová poradkyně na Institutu celostní medicíny v Praze
1995 studijní pobyt zaměřený na léčbu stravou a úpravami životního stylu (nemocnice Wildwood Lifestyle Center and Hospital, USA
2003-2005 privátní výživový poradce v Šanghaji, Čína
2007 výhradní dovozce minipočítačů NaturComp pro přirozenou prevenci početí a plánované rodičovství
2005-2010 údajné dokončení pětiletého dálkového studia se závěrečnou prací na téma Jak učit děti zdravé výživě (Clayton College of Natural Health, USA)[zdroj?]
2011 obnovení poradenské a lektorské činnosti v Česku po delších pobytech v cizině
2015 dokončení rigorózního studia farmacie na Farmaceutické fakultě Univerzity Komenského v Bratislavě (titul doktorka farmacie, PharmDr.)
2018 vydání knihy „Velmi osobní kniha o zdraví“ (nakladatelství BizBooks, 2018)

Ocenění[editovat | editovat zdroj]

  • 2. místo v pražském finále soutěže Živnostník roku 2014[8][8]

Certifikáty a akreditace[2][editovat | editovat zdroj]

rok certifikace
2011 akreditace MŠMT ČR na kurzy přirozené péče o zdraví dětí pro pedagogy
2006 certifikace Nutrition & Wellness Consultant profesní asociace AFPA (USA)
2004 certifikace výživového poradce Ernährungsberater od IFE Brinkhaus (Německo)

Publikace[editovat | editovat zdroj]

  • Slimáková, M. (2018). Velmi osobní kniha o zdraví. Praha: BizBooks.
  • Slimáková, M. (2014). Jaké vitamíny dětem doporučit a kdy. What vitamins and When Recommend Them to children. Pediatrie pro praxi, 15(5). 303-307.[9]
  • Slimáková, M., & Jonáš, J. (1996). Jonášův průvodce zdravou kuchyní. Praha: Eminem.

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. a b c Dietoložka Margit Slimáková o „jídlovědě“, školních jídelnách a vegetariánství u dětí, reflex.cz, 21. února 2013
  2. a b c Životopis PharmDr. Margit Slimáková
  3. http://ashoka-cee.org/czech/wp-content/uploads/sites/5/2015/04/Mapa-soci%C3%A1ln%C3%ADch-inov%C3%A1tor%C5%AF1.pdf
  4. Zvládneme v českých školách, co Jamie Oliver v britských?, idnes.cz, 12. ledna 2015
  5. Skutečně zdravá škola: Vařit ve školách chutně, zdravě a za dostupnou cenu je reálné, eduin.cz, 9. dubna 2014
  6. http://zpravy.aktualne.cz/domaci/grafika-preockovani/r~1979a85ec42011e4a7d8002590604f2e/
  7. http://www.zenyvmeste.sk/slimakova--jest-zdravo-je-jednoduche
  8. a b Výsledky Živnostník roku 2014
  9. SLIMÁKOVÁ, Margit. JAKÉ VITAMINY DĚTEM DOPORUČIT A KDY. Pediatrie pro praxi. 2014, roč. 15, čís. 5, s. 303-307. Dostupné online. 

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]