Bentó

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Bentó
Bentó

Bentó (japonsky: 弁当) je jídlo v krabičce zvané bentóbako (弁当箱). V ní si lidé berou jídlo do práce, školy či na cestu. V krabičkách vyrobených ze dřeva, plastu nebo kovu s přihrádkami je obvykle rýže, maso nebo ryby, nakládaná zelenina, sojová omáčka a další přísady.

Vybrané ingredience přidávané do bentó[editovat | editovat zdroj]

Agedófu (揚げ豆腐) Smažené tofu
Džako (雑魚) Malé sušené ryby
Konnjaku[zdroj?] Druh suši[zdroj?]
Maguro sašimi (鮪刺し身) sašimi z tuňáka
Onigiri (御握り) Rýžové trojúhelníky s náplní
Takenoko (竹の子) Bambusové výhonky
Cukemono (漬け物) Nakládaná zelenina
Hidžiki (鹿尾菜) Mořské řasy

Zdroj[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Bentó na slovenské Wikipedii.