Přeskočit na obsah

Ambelopoulia

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Ambelopoulia
Základní informace
Místo původuKypr
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Ambelopoulia je jídlo z vařených nebo nakládaných zpěvných ptáků, podávané v některých restauracích na Kypru.

Nelegálnost

[editovat | editovat zdroj]

Od roku 1974 je jídlo nelegální, neboť zahrnuje odchyt volně žijících ptáků, jako pěnice černohlavá a červenka obecná.[1] Zabíjí zde ptáky bez rozdílu, včetně mezinárodně chráněných druhů stěhovavých ptáků. Prosazování zákazu bylo laxní a mnoho restaurací podává jídlo bez následků. V důsledku toho bylo během roku 2010 odhadem zabito 2 418 000 ptáků.[2] Ptáci jsou chytáni buď do sítí nebo pomocí lepicích tyčinek.

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Ambelopoulia na anglické Wikipedii.

Externí odkazy

[editovat | editovat zdroj]