Pankreatická šťáva

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání

Pankreatická šťáva je tekutina produkovaná ve slinivce. Obsažené látky se dají rozdělit na pankreatické enzymy a na alkalické šťávy tvořené v pankreatu. Na tvorbě těchto pankreatických šťáv se podílí dva hormony, sekretin a pankreozymin. Pankreozymin způsobuje produkci pankreatických enzymů (trypsin, amyláza, lipáza) a sekretin stimuluje tvorbu alkalických šťáv, které mají za úkol neutralizovat kyselý chymus (natrávená potrava, která přechází ze žaludku do dvanáctníku) z důvodu kyselého pH díky HCl. Tyto pankreatické šťávy se dostávají ze slinivky břišní do dvanáctníku a dále v tenkém střevě pomáhají k rozkladu živin na jednoduché části (monosacharidy, aminokyseliny, mastné kyseliny).