Fyziologie rostlin

Fyziologie rostlin je vědní obor, podobor botaniky, který se zabývá fyziologií - vnitřními životními pochody - rostlin. Mezi klasické studované otázky patří především růst a vývoj rostlin, jejich minerální výživa, fotosyntéza, vodní režim, dýchání, rozmnožování, hormonální regulace, reakce na stresové podmínky, nastie, tropismy a adaptace na vnější prostředí obecně.

Studium metabolismu rostlin

Metabolismus je látková a energetická výměna, příjem a zpracování živin. Dělí se na anabolismus a katabolismus.

• anabolismus (výstavbový proces) - syntéza, energie se spotřebovává, probíhají endotermické reakce, např. fotosyntéza
• katabolismus (rozkladový proces) - analýza, energie se uvolňuje, probíhají reakce exotermické, např. dýchání

Studium vodního režimu rostlin

Vodní režim zahrnuje mechanismy příjmu, vedení a výdeje vody. Rostlina má v průměru 70% vody a 30% sušiny.

Význam vody pro rostlinu

1. chemické reakce (účast v chemických reakcích = např. fotosyntéza)
2. transport látek (rozpouštědla)
3. termoregulace (udržování teploty)
4. udržování tvaru buněk (díky vnitřnímu napětí tzv. turgor)
5. rozmnožování výtrusných rostlin (umožňuje transport spermatozoidu k buňce vaječné)

Příjem vody

Příjem vody je založen na dvou mechanismech, na difúzi a osmóze

• difuze = pronikání rozpouštědla i rozpuštěné látky z jednoho roztoku do druhého
• osmóza = je typem difúze, jsou zde dvě prostředí o různé koncentraci rozpuštěných látek oddělena polopropustnou membránou kde H₂0 proniká do koncentrovanějšího roztoku.

Vedení vody

• difuze i osmóza vedou vodu ke středovému válci
• vedení dřevem (xylémem) = transpirace (čočinková, průduchová, kutikulární - u mladších rostlin je kutikulární vrstva velmi slabá)
• soudržnost
• vzlínavost
• přilnavost

Kořenový vztlak - vedení dřevem, mechanizmus založený na aktivním příjmu H₂0 kořeny a následným vytlačením H₂0 dřevními cévami do vyšších pater rostliny. Tento způsob je pomalejší než transpirace a vyžaduje energii. Uplatňuje se, když rostlina netranspiruje a) na jaře b) při vysoké vzdušné vlhkosti

Výdej vody

za pomoci a) transpirace b) gutace = výdej vody pomocí vodních skulin- hydatody (např. jahodník)

Vodní bilance

je poměr mezi výdejem a příjmem vody. Nadměrná transpirace narušuje vodní bilanci což vede k vodnímu deficitu u vyšších rostlin, mechorostů řas…

Externí odkazy

• Fyziologie jahodníku – stránka věnována odrůdám jahodníku