Deaminace

Deaminace je odstranění aminoskupiny (-NH₂) od molekuly.

V lidském těle deaminace probíhá primárně v játrech, i když glutamát se deaminuje také v ledvinách. Deaminace je proces, kterým jsou aminokyseliny rozebírány, když je v těle příliš mnoho bílkovin. Aminoskupina je odstraněna z aminokyseliny a je přeměněna na amoniak (čpavek), obecně:

R(NH₂)COOH + H₂O → RCOOH + NH₃

Zbytek aminokyseliny je tvořen většinou uhlíkem a vodíkem, a je recyklovaný anebo oxidovaný pro výrobu energie. Amoniak je pro člověka jedovatý a enzymy ho změní na močovinu nebo kyselinu močovou přidáním molekul oxidu uhličitého (které se nepovažuje za proces deaminace) v močovinovém cyklu, který také probíhá v játrech. Močovina a kyselina močová může bezpečně přejít do krve a pak být vyloučena v moči.

Související články

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Deamination na anglické Wikipedii.

Pahýl

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.