Hrnec: Porovnání verzí
m r2.5.2) (robot přidal: en:Pot odebral: sv:Kokkärl#Kastrull; kosmetické úpravy |
→Sovisející články: +slovník |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
== Sovisející články == |
== Sovisející články == |
||
{{Wikislovník|hrnec}} |
|||
* [[Papinův hrnec]] |
|||
* [[pekáč]] |
* [[pekáč]] |
||
* [[pánev (nádobí)|pánev]] |
* [[pánev (nádobí)|pánev]] |
||
Verze z 3. 5. 2011, 10:44
Hrnec či hrnek je nejčastěji plechová nádoba obvykle válcovitého (nebo mírně kuželovitého či soudečkovitého) tvaru s uchy sloužícími k manipulaci. Součástí hrnce bývá obvykle poklice. Poklice slouží k uzavření hrnce, tak aby obsah hrnce zůstal oddělen od okolního prostředí. Nízký hrnec, který je výrazně širší než vyšší se obvykle označuje jako kastrol.
Nejčastěji se hrnec používá v kuchyni při přípravě jídel, kde slouží přípravě pokrmů popřípadě i ke skladování potravin.
Tradičním materiálem pro výrobu hrnců byla dlouhou dobu smaltovaná ocel. Po krátké době používání hliníku se dnes preferuje nerezavějící ocel. Pro použití na indukčních vařičích se hrnce z nerezavějící oceli zhotovují se sendvičovým dnem. Protože nerezavějící ocel používaná na výrobu hrnců je nemagnetická, je dno hrnce vyrobeno jako sendvič z několika vrstev. Vnitřní vrstva je právě z oceli, která je magnetická.
Sovisející články
CHYBA: {{Wikislovník}} — Nespecifikovaný typ odkazu. Použijte některý z parametrů „heslo“, „kategorie“, „příloha“.