Prolin
Prolin | |
![]() | |
Systematický název | (2S)-Pyrrolidin-2-karboxylová kyselina, (2S)-Azacyklopentan-2-karboxylová kyselina |
Triviální název | prolin |
Registrační číslo CAS | 147-85-3 |
Sumární vzorec | C5H9NO2 |
Molární hmotnost | 115,13 g/mol |
Disociační konstanta | pKCOOH:1,95;pKNH: 10,64 |
Isoelektrický bod | 6,4 |
Průměrný výskyt v proteinech | 1,4 % |
kodóny | CCU, CCC, CCA a CCG |
Prolin (zkratky Pro, P) je jednou ze základních dvaceti proteinogenních aminokyselin, v případě prolinu by ale bylo správnější označení iminokyselina, protože -NH2 skupina na α-uhlíku je zacyklená s postranním řetězcem za tvorby iminu. Prolin se řadí mezi nepolární aminokyseliny. Prolin je neslučitelný s některými sekundárními strukturami proteinů (α-helix, β-sheet (struktura skládaného listu), zato se velmi často vyskytuje v β-otáčkách. Důvodem je právě jeho imino-skupina, která v peptidové vazbě stabilizuje cis-konfiguraci (na rozdíl od běžnější a stabilnější trans-konfigurace). Cis-konfigurace mění směr peptidového řetězce (proto narušuje strukturu α-helixu i β-sheetu) a naopak stabilizuje β-otáčku.
Nepatří mezi esenciální aminokyseliny.
- Deriváty: 4-hydroxyprolin (postranslační hydroxylace prolinu v kolagenu)
Obrázky, zvuky či videa k tématu prolin na Wikimedia Commons