Pepper X

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Pálivost až 3 180 000 SHU

'Pepper X' je kultivar chilli papričky, který byl vyšlechtěn Edem Curriem, který také vypěstoval papričku 'Carolina Reaper'.[1] Je výsledkem několikerého křížení, díky němuž bylo dosaženo extrémně vysokého obsahu kapsaicinu v paprice.[2]

'Pepper X' byl vyšlechtěn jako přísada do omáčky pro internetový seriál Hot Ones. Bylo uvedeno, že se jedná o asi tak „dvakrát pálivější papričku než byla 'Carolina Reaper'”, což by z ní dělalo nejpálivější papričku světa o pálivosti 3,18 milionů SHU. Guinnessova kniha rekordů nicméně tento rekord neuvádí.

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Pepper X na anglické Wikipedii.

  1. Elizabeth Licata. Pepper X is the new hottest pepper in the world. The Daily Meal. Los Angeles Times, 23 September 2017. Dostupné online [cit. 15 December 2017]. (anglicky) 
  2. SAELINGER, Tracy. 'World's hottest pepper' will make you choke, sweat and cry for mercy [online]. Today, NBC News, 29 September 2017 [cit. 2017-12-17]. Dostupné online. (anglicky)