Limonáda

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Růžová limonáda ve sklenici

Limonáda je nápoj vyrobený z ovocné šťávy nasycený oxidem uhličitým.

Citronová limonáda byla poprvé připravena 20. srpna 1630 v Paříži.[1] Limonáda, jako nealkoholický nápoj, může mít v ČR dle vyhlášky 335/1997 Sb. nejvýše 0,5 % objemových ethanolu při teplotě 20 °C. Vyrábí se z vody (či sodovky), ovocných šťáv, sladidel a umělých příchutí a barviv.

Výrobci limonád[editovat | editovat zdroj]

Mezi velké výrobce limonád patří například:

svět:

The Coca-Cola CompanyCoca-Cola (od roku 1886), Fanta (1941), Sprite (1961)
PepsiCoPepsi (1903), 7 Up (1929), Mirinda (1970)

ČR:

Kofola a. s.Kofola (1960), Vinea (1974)

Limonáda versus sodovka[editovat | editovat zdroj]

Limonáda se na Moravě nazývá sodovka. Sodovka, soda neboli sodová voda, se moravsky nazývá sifon.[2]

Slazený nápoj[editovat | editovat zdroj]

Většinou se jedná o slazený nápoj, protože obsahuje i cukr či glukózo-fruktózový sirup. Používá se i náhradní sladidlo, ale jeho použití nevede ke snížení tělesné váhy konzumenta.[3]Většina umělých sladidel je navíc předmětem sporu ohledně zdravotní nezávadnosti.[4]

Kontroverze[editovat | editovat zdroj]

Světoví výrobci limonád skrze sponzorování zdravotnických organizací ovlivňují spotřebu a tak i zdraví obyvatel.[5]. Konzumace slazených nápojů zvyšuje riziko úmrtnosti již od malých dávek úměrně zkonzumovanému počtu nápojů.[6]Přispívají také ke vzniku obezity, vysokého krevního tlaku, cukrovky 2. typu a zubních kazů.

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. The Age : On This Day 20 August 2008
  2. Moravsko-český slovník, URL: http://morce.slovniky.org Archivováno 5. 11. 2018 na Wayback Machine
  3. http://medicalxpress.com/news/2017-01-sugar-free-diet-healthy-weight-full.html - Sugar-free and 'diet' drinks no better for healthy weight than full sugar drinks, experts say
  4. https://eurozpravy.cz/veda-a-technika/veda/225772-nahrada-za-cukr-jsou-umela-sladidla-opravdu-zdrava/
  5. http://medicalxpress.com/news/2016-10-probes-soda-company-sponsorship-health.html - Study probes soda company sponsorship of health groups
  6. https://medicalxpress.com/news/2019-03-sugary-death-cardiovascular-diseases.html - Higher consumption of sugary beverages linked with increased risk of mortality

Související články[editovat | editovat zdroj]

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]