Lactobacillales

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Jak číst taxoboxLactobacillales
popis obrázku chybí
Vědecká klasifikace
Doména bakterie (Bacteria)
Oddělení Firmicutes
Třída Bacilli
Řád Lactobacillales
čeledi
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Lactobacillales je řád grampozitivních bakterií s nízkým obsahem guanin-cytosinu. Tyto bakterie nevytvářejí spory. Vyskytují se v rostlinách a mléčných výrobcích, produkují kyselinu mléčnou a fermentují sacharidy. Jsou kataláza negativní. Hojně se využívají v potravinářském průmyslu při kvašení.[1][2] Tvoří nedílnou součást ekosystému ve střevní mikroflóře. Při jejich nedostatku vznikají zánětlivá onemocnění střev. Jejich nedostatek lze kompenzovat dodáváním probiotik.[3]

Podřazené taxony[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Bacillales na anglické Wikipedii.

  1. Lactic acid bacteria and bifidobacteria : current progress in advanced research. Norfolk, UK: Caister Academic Press viii, 286 pages s. Dostupné online. ISBN 978-1-904455-82-0, ISBN 1-904455-82-4. OCLC 696099020 
  2. Table 1: The Single Nucleotide Polymorphisms in cathepsin B protein mined from literature (PMID: 16492714).. dx.doi.org [online]. [cit. 2020-10-31]. Dostupné online. 
  3. Probiotics and prebiotics : scientific aspects. Wymondham: Caister Academic Press vi, 230 pages s. Dostupné online. ISBN 978-1-904455-01-1, ISBN 1-904455-01-8. OCLC 62295351 

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]