Fosforečnany

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Jump to navigation Jump to search
Anorganický hydrogenfosfát
HPO42−; barevné značení: P (fialová); O (červená); H (bílá)
Struktura fosfátové skupiny

Fosforečnany nebo také fosfáty (PO43−) jsou soli kyseliny fosforečné (H3PO4), které vzniknou odtržením všech tří atomů vodíku. Fosfáty jsou důležitá skupina látek v biochemii.

Chemické vlastnosti[editovat | editovat zdroj]

Fosfátový aniontetraedrickou strukturu (grupa symetrie Td), okolo atomu fosforu jsou čtyři identické atomy kyslíku. Náboj iontu je -3, jeho konjugovanou kyselinou je HPO42− (hydrogenfosforečnan), který je dále konjugovanou bází H2PO4 (dihydrogenfosforečnanu). Dihydrogenfosforečnan je konjugovanou bází kyseliny fosforečné.

Výskyt[editovat | editovat zdroj]

Fosfáty se v přírodě vyskytují v mnoha minerálech, např. monazit, apatit aj.

V biologických systémech se fosfát nachází v anorganické iontové formě (značí se Pi) a vzniká hydrolýzou difosfátu PPi:

P2O72− + H2O → 2 HPO42−

Mnohem častěji ale v živých systémech nacházíme fosfáty v organické formě. V tomto případě jde v podstatě o estery kyseliny fosforečné (R-O-P(O)(OH)2); difosfáty[pozn. 1] – estery kyseliny difosforečné (R-O-P(O)(OH)-O-P(O)(OH)2) a trifosfáty[pozn. 1] – estery kyseliny trifosforečné (R-O-P(O)(OH)-O-P(O)(OH)-O-P(O)(OH)2). Příkladem jsou adenozinfosfáty (AMP, ADP, ATP) a v nukleových kyselinách DNA a RNA. Adenozinfosfáty jsou pro organismy velmi důležité, protože díky makroenergetické vazbě mezi fosfátovými jednotkami slouží jako zásobárna energie.

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Poznámky[editovat | editovat zdroj]

  1. a b Jsou-li však v molekule dvě (mono)fosfátové skupiny, látku označujeme jako bisfosfát, jsou-li tři (mono)fosfátové skupiny, tak trisfosfát (např. inositoltrisfosfát), atd.

Reference[editovat | editovat zdroj]