Chráněná označení Evropské unie
Chráněná označení EU je systém tří označení s příslušnými logy Evropské unie určených k ochraně a propagaci jmen kvalitních zemědělských výrobků a produktů.[1]
Chráněné označení původu (CHOP)
[editovat | editovat zdroj]Jakost a vlastnosti produktu jsou zásadně nebo výlučně dány konkrétním zeměpisným prostředím s jemu vlastními přírodními a lidskými činiteli a který se vyrábí, zpracovává a připravuje v určité zeměpisné oblasti.[2]
Chráněné označení původu (anglicky: Protected designation of origin, PDO) mají zaregistrovány tyto produkty z Česka[3]:
Vinařské:
- Čechy (Litoměřická, Mělnická)
- Morava (Velkopavlovická, Znojemská, Mikulovská, Slovácká)
- Šobes, Znojmo, Novosedelské slámové víno
Ostatní:
- Žatecký chmel (Žatec)
- Pohořelický kapr (Pohořelice)
- Nošovické kysané zelí (Nošovice)
- Český kmín
- Heřmánek pravý (Chamomilla bohemica)
- Všestarská cibule (Všestary)
Chráněné zeměpisné označení (CHZO)
[editovat | editovat zdroj]Tento název identifikuje produkt pocházející z určitého místa či oblasti, jehož jakost, pověst nebo jiné vlastnosti lze přičíst především jeho zeměpisnému původu a u něhož alespoň jedna z fází produkce probíhá ve vymezené zeměpisné oblasti.[2]
Chráněné zeměpisné označení (anglicky: Protected geographical indication, PGI) má zaregistrováno 24 produktů z České republiky[4][5]:
- Českobudějovické pivo
- Budějovický měšťanský var
- Budějovické pivo
- Štramberské uši
- Karlovarský suchar
- Hořické trubičky
- Lomnické suchary
- Třeboňský kapr
- Pardubický perník
- Chodské pivo
- České pivo
- Znojemské pivo
- Mariánskolázeňské oplatky
- Brněnské pivo, Starobrněnské pivo
- Březnický ležák
- Černá Hora
- Jihočeská Niva
- Jihočeská Zlatá Niva
- Olomoucké tvarůžky
- Karlovarské trojhránky
- Karlovarské oplatky
- Chelčicko — Lhenické ovoce
- Valašský frgál
- Český modrý mák
Zaručená tradiční specialita (ZTS)
[editovat | editovat zdroj]Zaručená tradiční specialita (Traditional speciality guaranteed, TSG) zaručuje především přesnost receptury, nikoliv značku výrobce. Označení popisuje konkrétní produkt nebo potravinu, které jsou výsledkem způsobu produkce, zpracování nebo složení odpovídajících tradičním postupům pro dotyčný produkt či potravinu nebo jsou vyrobeny ze surovin a přísad, které jsou tradičně používány.[2]
Ze všech chráněných označení původu je značka využívána nejméně. V České republice se toto označení vztahuje na tyto masné výrobky[6][7]:
Logo biopotravin
[editovat | editovat zdroj]Podle evropské legislativy musejí výrobci biopotravin u všech balených biopotravin vyprodukovaných v rámci Evropské unie uvádět toto logo (tzv. eurolist).[8]
Některé zahraniční výrobky CHOP
[editovat | editovat zdroj]- Čabajská klobása – uzenina v Maďarsku.
Odkazy
[editovat | editovat zdroj]Reference
[editovat | editovat zdroj]- ↑ Geographical indications and quality schemes explained - European Commission. agriculture.ec.europa.eu [online]. 2023-10-24 [cit. 2025-10-03]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ a b c Slovník pojmů společné zemědělské politiky, index_cs.pdf, aktualizace z roku 2015, česky
- ↑ Rejstřík zeměpisných označení (databáze Evropské komise) – vpravo nahoře lze vybrat jazyk, v poli Hledat>Země zvolit Česko (cz) a v poli Typ zvolit CHOP
- ↑ Registrace karlovarských oplatků
- ↑ Výpis CHZO pro Českou republiku (databáze DOOR)
- ↑ Výpis ZTS pro Českou republiku (databáze DOOR)
- ↑ Zaručené tradiční speciality. mze.gov.cz [online]. Ministerstvo zemědělství [cit. 2025-10-03]. Dostupné online.
- ↑ Eurolist
Externí odkazy
[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu Chráněná označení Evropské unie na Wikimedia Commons
