Ugali

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání

Ugali je pokrm, který je typický pro jižní Keňu. Vyrábí se z kukuřičné mouky, vody a soli. Recept je jednoduchý: do vroucí vody se nasype stejný objem kukuřičné mouky, přichutí se dvěma lžičkami soli. Po uvaření se několik minut hněte.