Tání
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Tání (někdy též tavení) je přeměna látky pevné na kapalnou.
Změna kapaliny v pevnou látku se nazývá tuhnutí.
[editovat] Vlastnosti
K tomu, aby pevná látka začala tát, je třeba ji zahřát na teplotu tání. Různé látky mají různou teplotu tání. K tomu, aby látka zahřátá na teplotu tání roztála, je třeba ji dodat skupenské teplo tání.
Tání má jiný průběh pro krystalické látky a amorfní látky. Krystalické látky tají při jedné určité hodnotě teploty tání. Amorfní látka přechází do kapalného skupenství spojitě v určitém intervalu teplot. Nemá tedy přesně daný bod tání, ale při zvyšování teploty postupně měkne, přičemž teplota se neustále zvyšuje. Měknutí amorfní látky je důsledkem postupného snižování viskozity. U amorfních látek tedy nelze určit přesnou hranici mezi tím, kdy je látka ve skupenství pevném, a kdy je ve skupenství kapalném.
Objem se obvykle při tání zvětšuje, teplota tání tedy s růstem tlaku stoupá. U některých látek se však jejich objem při tání zmenšuje a teplota tání tedy s rostoucím tlakem klesá. Tento jev lze pozorovat např. u vody, o čemž se lze přesvědčit např. pokusem s regelací ledu.
Za jistých podmínek může existovat pevná fáze i za bodem tání. Mluvíme o přehřátí pevné látky.
