Salchipapa
| Salchipapa | |
|---|---|
 | |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Salchipapas (čti salčipapas) je tradiční pouliční jídlo běžné především v Kolumbii. Kromě Peru je rozšířené též na území Bolívie, Peru a dalších latinskoamerických zemí. Skládá se hranolek (papas fritas), osmaženého párku nebo podobné uzeniny (salchicha) a nakrouhaného syrového hlávkového zelí. Podává se na talíři, papírové misce, v kelímku nebo plastikovém sáčku. Jako příloha slouží většinou majonéza, kečup nebo různé omáčky („salsas“).
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu salchipapa na Wikimedia Commons
