Pasírování je činnost, při které se ovoce, zelenina či jiné potraviny rozmělňují, promačkávají přes síto nebo mixují v mixéru za účelem zbavení se větších částí, slupek, zrníček nebo hrudek. Používá se nejčastěji u omáček.
Tento článek je příliš stručný nebo v něm chybí důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte.
