Šťavel kyselý
|
|
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Šťavel kyselý
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Oxalis acetosella L., 1753 |
.jpg)
Šťavel kyselý (Oxalis acetosella) je lesní rostlina z čeledi šťavelovité (Oxalidaceae).
[editovat] Popis
Šťavel kyselý je trvalá bylina s plazivým, tenkým oddenkem a zakřiveným stonkem, na němž rostou trojčetné listy. Jednotlivé lístky mají srdcovitý tvar a uprostřed jsou prolomené; v noci a za deštivého počasí se sklápí, stejně jako květy, okolo stonku směrem dolů. Jednotlivé bílé květy mají fialové žilky a rostou na dlouhých stopkách. Tyto květy jsou hmyzosprašné. Naproti tomu květy s krátkými stopkami jsou samosprašné. Plodem je tobolka, ze které po uzrání vypadávají semena. Rostliny dosahují výšky asi 5 centimetrů.
Listy jsou jedlé a obsahují kyselinu šťavelovou, která jim dodává charakteristickou kyselou chuť. Ve větším množství jsou však slabě jedovaté, neboť kyselina šťavelová ovlivňuje trávení a dráždí pokožku.
[editovat] Rozšíření
Roste na severní polokouli v mírném pásu a na severu Afriky. K nejčastějším stanovištím patří vlhké stinné lesy, houštiny a háje.
[editovat] Literatura
V tomto článku je použit překlad textu z článku kyslička obyčajná na slovenské Wikipedii.
- J. Volák, J. Stodola, F. Severa: Veľká kniha liečivých rastlín
