Wikipedie:Obrázek týdne/2009/06

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání

Čekanka obecná (Cichorium intybus)

Čekanka obecná (Cichorium intybus) je rostlina patřící do čeledi hvězdnicovitých. Je to vytrvalájeden metr vysoká bylina s tuhým stonkem kvetoucí od července do října. Květy jsou 3–4 cm široké, obvykle jasně modré, mohou se ale objevit odchylky ve zbarvení, a to od bílé až po bledě růžovou. Kořen může dorůstat až do délky 30 cmprůměrem až 15 mm. Čekanka je velice cennou léčivou bylinou – látky obsažené v její šťávě mají příznivý vliv na trávení, činnost jater, sleziny, žlučníku, slinivky břišníkrevního řečiště včetně srdce. Pražená čekanka je také využívána pivovarníky pro vylepšení chuti piva.