Výtopna (restaurace)

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Výtopna
Logo
Logo
Vytopna vlak.jpg
Základní údaje
Právní forma společnost s ručením omezeným
Datum založení 2009
Identifikátory
Oficiální web www.vytopna.cz
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Vlak v restauraci s nákladem nápojů

Výtopna je česká franchisová síť restaurací a kaváren, obsluhovaných modelovou železnicí, kde vláčky přivážejí nápoje až ke stolům. Obchodní značku vlastní Petr Fridrich.[zdroj?]

V roce 2013 bylo po jedné restauraci v Praze (Václavské náměstí) a Orlové, další dvě byly v Brně a jedna kavárna byla v Ostravě. V roce 2019 již jsou pouze dvě restaurace v Praze.[1]

Historie[editovat | editovat zdroj]

První restauraci obsluhovanou modelovou železnicí v březnu 2009[2] v Brně na adrese Hlinky 972/34 na Starém Brně postavil podnikatel Petr Fridrich. Další restaurace vznikly v roce 2010 v Praze a v Orlové (17. listopadu 427), další dvě pak v roce 2012 v Ostravě (v obchodním centru Nová Karolina) a v Brně (Starobrněnská 339/12). Kolem roku 2014 či 2015 přibyla restaurace v obchodním centru Palladium v Praze.[3] Restaurace v Brně na Hlinkách a v Ostravě v Nové Karolině pravděpodobě zanikly. Výtopna Orlová se od řetězce někdy kolem roku 2018 osamostatnila a působí pod názvem Depo Orlová. V roce 2018 již fungovaly pouze dvě restaurace v Praze (v Palladiu u náměstí Republiky a v paláci Fénix, Václavské náměstí 802/56) a jedna v Brně. Provozovna v Brně na Starobrněnské ulici byla od 27. srpna 2018 trvale uzavřena.[zdroj?]

Od samého začátku byly restaurace koncipovány jako franchisový projekt, který je provozován ve větších městech v Čechách a na Moravě. Pro zajištění nezbytné ochrany know-how byl vytvořen průmyslový vzor.

Princip[editovat | editovat zdroj]

Hosté jsou obsluhováni prostřednictvím modelové železnice. Nápoje jsou přiváženy ve vlacích. Vlak (tvořený lokomotivou a nákladními vagóny) přijede s objednávkou až k zákazníkovi, ten si nápoj z otevřeného nákladního vozu vyzvedne a použité sklenice může vrátit zpět. Vlak k danému stolu odesílá obsluha. Jednotlivé vlaky jsou digitálně řízeny a vydávají reálné zvuky opravdových železničních vlaků.[zdroj?]

Technické specifikace[editovat | editovat zdroj]

  • Velikost modelů / provedení: měřítko 1:22,5 / Modelová železnice G
  • Velikosti lokomotiv: 60–130 cm
  • Maximální rychlost: 20 km/hod
  • Životnost vlaku: 500 000–700 000 modelových km
  • Vybavení mašinek: ozvučení reálnými zvuky, osvětlení, dvoumotorové

Galerie[editovat | editovat zdroj]

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

Související články[editovat | editovat zdroj]

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]