Prejt

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Příprava masové hmoty pro prejt
Hotový prejt před vařením

Prejt je zabijačkový produkt, náplň do jitrnic a jelit.[1] Při výrobě jelit je složený z krve a krup a uvařený je nacpán do vepřového střívka či plastové fólie. Slovo prejt pochází z německého Brät.[zdroj?]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. prejt [online]. Internetová jazyková příručka [cit. 2022-08-15]. Dostupné online. 

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]