Portál:Gastronomie/Zajímavosti květen

Víte že...

...latinsko-americký pokrm ceviche obsahuje ryby a šťávu z citronů nebo limetek, která způsobí, že je jídlo poživatelnější?
...námořnické jídlo labskaus mělo řídkou konsistenci a bylo tak dříve oblíbené mezi námořníky, kteří měli kvůli kurdějím zuby ve špatném stavu ?
...kávovina, náhražka kávy, se dá připravovat z mnoha různých surovin, nejčastěji pak z praženého obilí?
...ajran, nápoj který se pije např. v Bulharsku, Turecku či Afghánistánu, se připravuje z jogurtu, vody a někdy i soli nebo šťávy z okurek ?