Piña Colada

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Piña Colada
Piña Colada.jpg
Země původuPortorikoPortoriko Portoriko
Datum založení1954
Sklenicegoblet
Složení3 cl bílého rumu
3 cl kokosového mléka
9 cl ananasového džusu
Obsah alkoholucca 8%

Piña Colada je alkoholický nápoj z bílého rumu, kokosového mléka a šťávy z plodů ananasu. Nealkoholické varianta tohoto nápoje se jmenuje Virgin Colada.

Příprava[editovat | editovat zdroj]

V oblasti Karibského moře se vždy připravuje z čerstvého kokosu a ananasu. Společně se rozmixují v mixéru a následně, již ve sklenici, doplní o bílý rum.

V Evropě se pak zpravidla kokos nahrazuje kokosovým sirupem a ananas zase ananasovým džusem. Někdy se lze setkat i s variantou, kdy je kokosový sirup doplněn či zcela nahrazen smetanou, případně ještě existuje varianta Malibu (což je bílý rum s kokosovým sirupem) + ananasový džus + smetana. S pravou Piňa Coladou to ovšem má společný už jen název.

V obou případech by se mělo servírovat s plátkem ananasu.

Historie[editovat | editovat zdroj]

Dle dochovaných písemností je oblastí původu Karibik. Konkrétně Kuba či Portoriko[1]. S největší pravděpodobností je jeho tvůrcem barman z podniku "Caribe Hilton" - Ramón “Monchito” Marrero[2]. Vznik se datuje do 50. let 20. století a dnes patří mezi nejrozšířenější alkoholické koktejly s rumem.

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. Recept na Piňa Coladu [online]. alkohol.cz [cit. 2022-05-06]. Dostupné online. 
  2. This Is Where The Piña Colada Was Born [online]. Forbes [cit. 2022-05-06]. Dostupné online. 

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]