Krupice

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
O části obce Okounov v okrese Chomutov pojednává článek Krupice (Okounov).

Krupice je obilný výrobek, který se vyrábí procesem mletí obilí, kdy se nejprve melou hrubší částice zbavené slupky. Připravuje se z ní např. krupicová kaše, přidává se jako ingredience do knedlíků, halušek nebo lívanců.