Šoulet

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Šoulet
Chamin.jpg
Základní informace
Místo původu Izrael a Severní Afrika
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Šoulet

Šoulet je židovské jídlo, které se připravuje z luštěnin jako jsou fazole, cizrna, sója, hrách. Lze také přidat kroupy.

Příprava[editovat | editovat zdroj]

Luštěniny je třeba nejprve uvařit a propláchnout. Očištěná a nadrobno nakrájená cibule se na trošce oleje usmaží dozlatova. Rozmačkaný česnek se vmíchá do luštěnin. Lze také přidat koření podle chuti. Do vymaštěného pekáče se vlije osmažená cibule a vloží se do něj luštěniny. Pokrm se peče přibližně při teplotě 190 °C.

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]